玉米生料发酵生产酒精的研究

采用低温淀粉酶对玉米生料发酵酒精技术进行研究,结果表明,在玉米粉碎度为40目,活性干酵母加量0.3%时,玉米淀粉生料发酵制备酒精的最佳工艺条件为:初始底物质量分数为30%,发酵温度30℃,搅拌转速为75 r/min,自然初始pH值,低温淀粉酶加量为200 U/g(液化酶100 U/g,糖化酶100 U/g),在此条件下,发酵醪的酒精体积分数达到16.4%。     

超声波处理对小麦胚芽球蛋白理化和功能性质的影

采用超声波处理小麦胚芽球蛋白以提高其功能性质.研究了超声波处理对小麦胚芽球蛋白理化和功能性质的影响.结果表明:经超声波处理后,小麦胚芽球蛋白的巯基和二硫键含量、紫外光谱和荧光光谱均发生了显著的变化.随着超声波功率的增加,小麦胚芽球蛋白的疏水性、起泡性、起泡稳定性、乳化性和乳化稳定性都降低;当超声波功率大于900 W时,由于小麦胚芽球蛋白重新伸展,疏水基团暴露增多,引起疏水性、起泡性、起泡稳定性、乳化性和乳化稳定性增加.此外.超声波功率对小麦胚芽球蛋白的溶解度有显著影响,随着超声波功率的增加其溶解度明显增加.因此,通过选择适宜的超声波功率水平能够改善小麦胚芽球蛋白的理化和功能性质.     

圈养大熊猫粪便源和环境源大肠杆菌质粒介导β-内酰胺类酶耐药基因的检测

为了解超广谱β-内酰胺酶(ESBLs)及其相关耐药基因在大熊猫粪便源和环境源大肠杆菌的流行状况,采用双纸片和K-B纸片扩散法对分离自圈养大熊猫粪便(n=96株)和生活环境(n=29株)的大肠杆菌菌株,进行了产ESBLs菌株筛选和耐药性检测,并采用PCR及测序法检测菌株ESBLs耐药基因型。结果表明:96株粪便源和29株环境源菌株ESBLs检出率分别为26.04%和24.14%;ESBL阳性菌对多数药物耐药率高于阴性菌(P≤0.05);不同来源菌株对氨苄西林等5种药物呈较高水平耐药性(耐药率≥30%),且呈严重的多重耐药性;粪便源菌株blaTEM、blaCTX-M、blaOXA和blaSHV基因检出率分别为16.67%、11.46%、7.29%和0%,而环境源菌株以上基因检出率分别为13.79%、10.34%、0%和0%。研究发现,产ESBLs菌株较广泛存在于大熊猫粪便源和环境源大肠杆菌中,这些菌株具有更严重和复杂的耐药表型,其ESBLs基因型主要为blaTEM和blaCTX-M。     

汽车动力性能分析可视化界面设计探析

介绍图形用户界面(GUI)开发的基本原理,并以汽车动力性能分析软件开发为例探析GUI设计的方法。通过从汽车动力性功能分析框图,其静态界面设计和动态功能程序设计,得出GUI支持可视化编程,通过它可以很容易地设计出友好的图形用户界面。     

台湾海峡及其邻近海域渔业资源管理的探讨

应用Schacfcr和Fox剩余产量模式及其由此衍生的生物经济模式和Gulland最适产量Y_(0.1)模式,分别估算了台湾海峡及其邻近海域渔业资源的最大持续产量、最大持续捕捞力量,最大经济产量、最大经济捕捞力量、最佳经济效益,最适产量、最适捕捞力量,并对各模式计算的诸项经济指标进行比较,讨论了渔业管理方案,确定了近期适合国情、省情的管理目标。     

Study on Synergistic Effect of VA5 Immunopotentiator on Pigeon NDV Inactivated Vaccine

This study was designed to evaluate the synergistic effect of VA5 immunopotentiator on pigeon ND4416 inactivated vaccine.160 healthy pigeons were randomly divided into four groups,including ND4416 strain inactivated vaccine group (NDV group),ND4416 strain inactivated vaccine and immunopotentiator (VA5) mixed group (NDV+VA5 group),La Sota inactivated vaccine group (La Sota group) and normal saline as the control group (C group),to assess their vaccine efficacy against virulent pigeon NDV by serological analysis and animal testing.Pigeons sera were collected at different time points after immunization and measured the HI antibody titer of each group.The results showed that VA5 immunopotentiator significantly improved the serum antibody level of pigeons immunized with pigeon Newcastle disease inactivated vaccine (P<0.05).In addition,comparative test of spleen lymphocyte transformation was conducted at various time points after immunization.The results indicated that VA5 effectively stimulated the lymphocyte transformation of immune pigeon.Pigeons in each groups were challenged with ND4416 strain at the 30th,90th and 180th d after immunization.The results presented that the NDV+VA5 group had 100% protection rate and higher than La Sota group.The duration of immunization test showed that the antibody titer of NDV+VA5 group reached peak 11.20log₂ at the 21st d,remained 7.50log₂ at 180th d,and the protection rate remained 100% at 180th d.It indicated that VA5 immunopotentiator sustained the immune duration of pigeon NDV vaccine up to 180 d.Moreover,the in vitro detoxification test results suggested that VA5 immunopotentiator reduced the in vitro detoxification cycle of pigeons after challenge.Overall,this study suggested VA5 immunopotentiator could significantly improve the immune efficacy of pigeon Newcastle disease inactivated vaccine,which provided a basis for further enhancing the efficacy of Newcastle disease vaccine,as well increased experimental data for the application of immunopotentiators.     

农区林业实践对我国退耕还林工程的启示

相对于我国退耕还林工程,农区林业的优势在于:经营模式多样,农民经营风险低,行为自主性较强,为农村剩余劳动力(特别是妇女)提供更多就业机会,政府干预较少。我国退耕还林工程应该学习农区林业的成功经验,从政策上做出调整,建立促使农民积极参与的激励机制,并减少政府的直接干预,以降低政策成本。     

杜氏藻对盐度的生理反应

1987年从天津汉沽盐场盐池分离培养了数个杜氏藻品系。1989年对其中盐生杜氏藻878和绿色杜氏藻876进行了盐度(分波美度3°、5°、10°、15°和20°5组)试验,试验水温为25±1℃,光照强度约40001x,光照时间10:14(L:D),N∶P∶Fe=20∶2∶1ppm。结果为最大生长量和最大生长率在波美度10°组。盐生杜氏藻878在波美度3°下,藻细胞呈绿黄色,5°和10°下为绿色,15°下为桔黄色,20°下为桔红色。绿色杜氏藻876,在所有的试验盐度下均为绿色。两个品系的细胞大小均随盐度增加而变小。从高盐度(20°Be′)接种到低盐度(3°Be′)适应较快。从低盐度(2.5°Be′)到高盐度(15°Be′)适应较慢。     

秦川牛腿骨油的脂质组成分析

为了实现畜禽骨副产物的有效利用,本研究采用超声波辅助溶剂浸出法提取秦川牛腿骨油,应用高效液相色谱(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)法和基于多维质谱“鸟枪法”脂质组学技术(MDMS-SL)综合分析牛腿骨油的脂质组成,并对牛腿骨油的氧化稳定性、酸价和过氧化值等理化性质以及酚类化合物进行测定。结果表明,秦川牛腿骨油中含有丰富的甘油酯,其中甘油三酯(TAG)含量为93.85%,同时含有少量的甘油二酯(DAG)。在秦川牛腿骨油中共检测出24种脂肪酸,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量分别为62.85%和2.18%;24种酰基肉碱,总含量为1.18 nmol·g^-1;17种鞘磷脂,总含量为35.36 nmol·g^-1;38种磷脂酰胆碱,总含量为22.16 nmol·g^-1。样品具有较强的氧化稳定性,酸价和过氧化值分别为16.43 mg KOH·g^-1和5.22 mmol·kg^-1,含有α-生育酚、α-三烯酚及γ-三烯酚3种酚类化合物。丰富的TAG、不饱和脂肪酸及鞘磷脂含量使秦川牛腿骨油在促进营养吸收、降血糖血脂及抗炎等方面具有较大的利用潜力。本研究为秦川牛腿骨油相关高附加值产品的开发提供了理论基础。     

棉花对红铃虫抗性的遗传分析

 采用品种群体内随机株行、F#-2代、不完全双列杂交和世代均值分析等试验，研究了棉花对红铃虫抗性的遗传。多个试验一致证实，以子害率反映棉花对红铃虫抗性的遗传力中等偏低，同时受加性、非加性基因效应所控制。而品种群体内株间抗性分化很小。