新疆生鲜乳质量安全发展现状及存在的问题

阐述了新疆生鲜乳生产现状，发现乳产业中存在的质量安全问题，并在此基础上对国内外生鲜乳质量安全研究现状进行分析，对现有生鲜乳质量安全检测技术进行介绍，期望能为新疆生鲜乳行业的健康快速发展提供一定的帮助。      

奶牛MTT比色法的最佳条件探讨

为建立奶牛淋巴细胞增殖反应MTT比色法,对试验条件进行了研究。应用L16(45)正交试验,对影响MTT比色法的四个主要因素,包括ConA浓度、细胞浓度、培养液小牛血清浓度及培养时间进行了比较和探索。试验表明几个因素对其增殖反应都有显著影响(P<0.05),且最佳反应条件为:15μg/mL的ConA、1×106/mL细胞浓度、10%小牛血清及60h的培养时间;影响增殖反应的先后顺序为细胞浓度、ConA浓度、培养时间及血清浓度。     

羊痘的研究进展

羊痘病毒能引起山羊痘、绵羊痘和牛的结节性疹块病。羊痘是以发热、全身性的皮肤损伤、痘疹和淋巴结病变为特征。羊痘病毒是所有动物痘病毒中最为重要的一种，严重影响养羊业和国际贸易的发展。本文从病原学、流行病学、诊断和预防控制等方面对羊痘做一综述。虽然此病从临床症状和宿主特异性上很容易做出诊断，但进一步的实验室确诊还是必要的，现已有多种检测方法和诊断试剂。控制该病最有效的方法还是使用疫苗对易感动物进行免疫接种。     

固原地区秦川牛及其利杂群体屠宰性能的研究

为了分析利木赞牛对固原地区秦川牛的改良效果,本实验对固原地区秦川牛及其利杂群体的屠宰性能进行了测定。结果表明:24月龄组利杂牛的屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比高于固原地区秦川牛(P<0.05或P<0.01),分别提高了4%、4%、3%和0.72;而12月龄组利杂牛和固原地区秦川牛的屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比均差异不显著(P>0.05)。利杂牛在眼肌面积、大理石花纹评分、脂肪色泽评分、肌肉附着和pH2 4指标上优于固原地区秦川牛(P<0.05)。利杂牛和固原地区秦川牛肉品中常规成分含量和脂肪酸分布差异不显著(P>0.05)。     

江苏南部丘陵地区紫花苜蓿引种及高产栽培技术研究

针对江苏南部丘陵地区的气候生态特征,开展了引进紫花苜蓿品种的适应性和相关栽培技术研究。结果表明：加拿大品种得龙,美国品种WL320、WL323、金皇后的产量和适应性都显著优于其他品种;丘陵岗坡地种植苜蓿,采用基施纯氮60．0kg／hm^2、硼砂7．5kg／hm^2、钼酸铵300．0g／hm^2、石灰4500．0～6000．0kg／hm^2,5％苜豆壮1200ml／hm^2＋苗期用除草剂5％精禾草克900ml／hm^2或秋播种植伴生作物可获得高产。     

白花柽柳nrDNA的ITS序列片段研究

运用PCR直接测序法 ,对白花柽柳 (TamarixalbiflonumM .T .Liu .)的nrDNA的ITS区 (包括ITS -l,5 .8SrDNA和ITS - 2 )进行序列测定。结果表明 ,该植物的ITS序列和长穗柽柳 (Tamarixelongata)的序列差别不大 :ITS - 1片段的长度都是 2 5 9bp ;ITS - 2片段的长度同为 2 44bp ;G C百分含量仅相差 1% ;碱基差异共发生 18处。由ITS及 5 .8SrDNA序列分子证据看 ,白花柽柳更可能是长穗柽柳的变异。     

优质高产不结球白菜新品种“抗寒1号”的选育

"抗寒1号"是以自交不亲和系14LY106为母本,14LY108为父本配置而成的一代杂种。株型较直立,早春播种生长40d时,株高22cm,开展度22cm,叶色绿,叶面平展,叶柄绿,叶柄宽3.2cm,厚0.68cm,单株质量68g,品质脆嫩,味浓,纤维少。每667m~2产量2 400kg以上。该品种抗病毒病、抗霜霉病,抗寒、耐抽薹,适合北方地区早春和秋冬季栽培。     

KCl处理对毕氏海蓬子生长和抗氧化酶活性的影响

研究了KCl处理对盐生植物毕氏海蓬子生长和抗氧化酶活性的变化.结果表明,低浓度KCI(0,1和6mmol·-1)处理显著促进了海蓬子生长和抗氧化酶系统中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性.而高浓度的KCI(50和100mmol·L-1)却明显抑制了海蓬子的生长,SOD、POD和CAT的活性也受到抑制,超氧阴离子(O2-)和丙二醛(MDA)含量增加程度明显高于低浓度的KCI处理.高浓度KCI处理伤害海蓬子的原因之一是抗氧化酶活性降低,不能及时将活性氧类清除,从而导致活性氧及MDA积累,引起质膜伤害,使海蓬子生长量降低.     

高微量元素苜蓿青干草在荷斯坦奶牛生产中应用效果的分析

本文在河南省黄河滩区根据荷斯坦奶牛的营养特点,在日粮中分别添加5%的高硒型、高硒钴型、高硒钴锌型和普通型苜蓿青干草,通过单因子对比饲喂试验来研究这4种苜蓿青干草添加后对奶牛生长和生产性能的影响。结果表明:和普通型苜蓿草干草相比,高硒苜蓿草干草不但能够增加奶牛的体长、胸围和奶牛体重,而且能够提高奶牛日产奶量8.6%,降低料奶比12.17%,提高饲料的转化和利用;高硒钴苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳脂含量的22.15%,高硒钴锌苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳蛋白、乳糖以及非脂固形物含量的9.28%、3.26%和4.69%。