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出版年
  1999年   1篇
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1.
赭曲霉毒素Ａ（ＯＡ）存在于不同环境与各种食物中。亚洲、北美和欧洲的大量调查表明：在自然界中，ＯＡ污染植物性食品可达４０％以上，污染水平在５～５００μｇ／ｋｇ［１］。动物实验表明，ＯＡ与巴尔干地区地方性猪肾病有关，并具有致畸、致癌作用，还可使蛋鸡产蛋量...  相似文献   
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