近红外光谱分析技术在花生饼(粕)可利用氨基酸评定上的应用

化学法测值与NIRS法测值进行比较。结果指出:利用30个样本,化学法赖氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和异亮氨酸含量测值与NIRS法测值的相关系数在0.900～0.989之间;生物学法AAAA测值与NIRS法测值的相关系数在0.853—0.975之间。用NIRS法测得的氨基酸含量及其AAAA测值基本上达到了与化学法和生物学法测值近似的精度。     

ω-3脂肪酸在改善禽蛋营养质量方面的研究进展

本文概述了ω-3脂肪酸的化学结构及其特性。着重对富含ω-3脂肪酸的禽蛋产品开发的研究背景、进展、意义、优势及其存在的问题进行了分析,并提出了解决问题的看法。     

河北省饲料中的硒含量及分析

对河北省境内主要饲料品种中的硒含量进行了测定,并对测定结果进行了分析。本研究为河北省不同土壤区域的动物日粮设计及合理添加硒元素提供了必要数据。