基于健康与营养的现代农业发展

食安民康,食品安全贯穿整个产业链,其源头农产品是基础,首先必须把农产品质量抓好。为更好引导农业发展服务我国居民健康营养需求,11月20—21日2020中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛期间,中国农学会举办了健康·营养·现代农业分论坛,围绕我国居民膳食营养特征与食品科技创新、发展绿色都市农业与服务城市健康生活、牛奶与健康关联的优质乳工程、燕麦降血糖作用及机制研究、我国营养健康型食物资源开发趋势与典型案例、营养环境塑造动物健康高效生产6个主题,交流我国居民营养健康问题,探讨居民膳食结构,展望现代农业发展对我国居民营养健康的提升作用。     

苏打盐碱土结构性与持水特性的改良研究

采用硫酸铝对吉林省西部苏打盐碱土进行了改良,对改良后土壤的结构性及持水特性进行了测定。结果表明,施用硫酸铝后苏打盐碱土的土壤结构性与持水特性均有显著改善,土壤团聚体(>0.005 mm)的数量显著增加。当硫酸铝用量达0.4%(质量分数)时,土壤容重由1.35 g/cm3降至1.16 g/cm3,孔隙度由49.1%增至56.2%。随着硫酸铝用量的增加,膨胀度增大,土壤渗透性和持水能力增强。     

我国现代文学作品中差韵味的展现研究——以《喝茶》为例

研究周作人在其文学作品《喝茶》中茶韵味的目的在于了解其创作这篇散文的时代与背景,透过文字看到其间蕴藏的茶文化内涵,体会作者试图展示的更加深刻的茶韵味。本文介绍了周作人散文《喝茶》的创作背景,分析了《喝茶》中的茶韵味:"下午茶"的浓烈;鉴赏中国茶的艺术美;由"茶食"引发对故乡的怀念。     

β-环糊精与薄荷精油包合物的制备及综合热分析

[目的]制备β-环糊精与薄荷精油包合物。[方法]用水饱和法制备β-环糊精与薄荷精油包合物,并采用综合热分析法对β-环糊精包合物进行研究。采用正交试验法研究包合物的最佳制备工艺。[结果]确认了包合物的形成,而且说明由于β-环糊精的包合作用,薄荷精油的热稳定性显著提高。正交法筛选了其最佳制备工艺：薄荷精油与环糊精的投料比为1∶6,加水量为60 ml,温度为60℃,搅拌时间为45 min。[结论]水饱和法制备β-环糊精与薄荷精油包合物工艺简单可行。     

小鼠硫酸黏杆菌素中毒神经电生理时效变化

昆明系雌性小鼠尾静脉注射硫酸黏杆菌素7.5 mg/kg体重·12h,对照组注射生理盐水,连续7d,分别于给药后1,3,7,15 d观察小鼠的步态、体重、坐骨-胫神经的电生理指标变化,探究硫酸黏杆菌素中毒小鼠坐骨-胫神经动作电位时间-效应关系及敏感性指标.结果显示,黏杆菌素给药后1,3,7,15d与对照相比,坐骨-胫神经动作电位各指标随各时间点发生变化,阈值(TP)增加,分别为59.8％,60.5％,192.5％ (P＜0.01),70.1％；最大刺激强度(MI)增加,分别为3.63％,12.7％,100％ (P＜0.05),29.1％；时程(CAPD)增加,分别为15.1％,11.5％,52.8％ (P＜0.05),20.6％；潜伏期(CAPL)增加,分别为9.0％,9.0％,14.6％ (P＜0.05),11.2％；波幅(CAPA)降低,分别为0.92％、16.2％、47.6％ (P＜0.01)、38.8％(P＜0.05)；传导速率(NCV)减低,分别为7.6％,7.5％,12.7％ (P＜0.05),9.3％；给药后在第1天出现重复性动作电位.结果证实,硫酸黏杆菌素中毒后,小鼠坐骨-胫神经电生理改变存在时效性变化,CAPA较为敏感.     

甜炼乳常见三种品质缺陷的控制

甜炼乳是在牛乳中加入16%～17%的蔗糖,并浓缩至原体积的40%(含水量26.5%以下)的一种乳制品,成品中蔗糖的含量为40%～50%.由于甜炼乳在装罐后不再灭菌,是依靠足够浓度的蔗糖所产生的渗透压来抑制乳中残留微生物的繁殖,因此在甜炼乳加工过程中控制不当,就有可能出现某种缺陷,而造成成品污染或理化性状、感官状态恶化.现就甜炼乳加工生产中常见变稠、褐变及膨罐三种品质缺陷分析如下,并提出控制措施.     

白皮松营养袋育苗初报

通过对白皮松种子沙藏、雪藏及大棚内营养袋、只遮荫不覆膜营养袋和郁闭度0.5的林下营养袋育苗试验，找出适合太原地区的最佳种子处理办法和育苗方法。     

GC-MS/MS结合QuEChERS法测定土壤中16种多环芳烃的方法研究

建立了三重四级杆气质联用仪(GC-MS/MS)结合QuEChERS法测定土壤中16种多环芳烃(PAHs)含量的方法。土壤样品经二氯甲烷超声提取,用QuEChERS净化试剂净化,离心过膜后GC-MS/MS分析,外标法定量。在10～1 000μg·L-1浓度范围内基质加标,得到16种多环芳烃的相关系数均在0.996 6以上;各参数的检出限(LOD)为0.17～2.35μg·kg~(-1),定量限(LOQ)为0.55～7.84μg·kg~(-1);16种PAHs在低、中、高3种不同浓度水平的平均回收率在62%～119%,RSD值在0.32%～15.60%。此方法操作简单快速,回收率稳定,满足土壤中PAHs的检测要求,可为相关检测研究人员提供理论依据。     

玉米重组近交系的高质分析

本研究以自交系掖478、丹340及其衍生的345个F_(3:4)重组自交系(RIL)为材料,对该群体穗长(EL)、穗粗(ED)、穗行数(KRE)、行粒数(KRN)、干籽重(DSW)、百粒重(100-GW)等6个重要穗部性状进行方差、相关性分析,正态性检测。结果表明:除100-GW外,其他各性状在345个家系间存在真实的遗传差异;F_(3:4)家系的6个主要穗部性状均表现出数量遗传特点,其平均值接近双亲平均值,有一定数量的双向超亲家系,是一个适合遗传作图的理想群体。     

地理因素辅助的黄土高塬典型流域面雨量制图效果比较与评价

为了获取适宜的黄土高塬流域面雨量计算方法,选择算术平均(Am)、泰森多边形(Tsn)、普通克里金(OK)、泛克里金(UK)、反距离权重(IDW)、简单克里金(SK)、考虑海拔的简单克里金(SK_EL)以及将海拔和空间坐标信息作为辅助因子的简单克里金(SK_EXY)和地形插补法(Tr)等9种方法计算了环江下游流域2006—2011年面雨量。结果表明:(1)各年面雨量Am法全流域只有1个数值,无空间分布,Tsn法呈斑块状分布,IDW法在站点周围空间趋势表达不连续,其余6种基于克里金方法的面雨量空间变化趋势基本一致,均是从东南向西北连续递减的等值带,其中OK的插值曲面最平滑,Tr与SK法的结果更加符合降雨随地形的变化趋势;(2)24站测值为基础的单年和多年交叉验证结果均表明各种方法插值所得面雨量的精度以考虑高程和站点空间信息的Tr法最高,SK_EXY其次,并没有一种插值方法在所有的精度检验指标中都最差;(3)当只考虑面雨量值不考虑其空间分布时,可以选择Am与Tsn法相结合,其值接近各种方法的均值,而当综合考虑面雨量值及其空间分布时,则宜选择Tr和SK_EXY法。