闵行区实施“放心肉”工程措施

闵行区是上海市畜牧业重要生产基地之一,1999年度生猪屠宰量达63万多头。屠宰加工的生猪产品除在本区销售外,还大量运往本市中心城区,以满足广大消费者对“热气肉”的需求。为确保肉类卫生质量,让广大群众吃上“放心肉”,1999年闵行区动物防疫监督机构实施了“放心肉”工程的综合技术措施,围绕屠宰检疫这一重点,强化了产地、运输、市场等环节的检疫和监督检查,推行“放心肉”市场,制定有关技术规模和规章制度,取得明显成效。1生猪定点屠宰场硬件设施整改技术闵行区现有统一规划、设置的生猪定点屠宰场4个。1999年全区加大对定点屠…     

论现代养猪生产供销一体化

当前我国养猪生产正在从单家猪户分散饲养的方式逐步转向具有一定规模的生产模式方向发展,随着经营能力的不断增强,养猪生产规模也不断扩大,专业化、商品化的程度也将越来越高,在这种形势下,要使牧场求得生存和发展,就必须充分利用我国优越的社会制度,运用思想政治教育以及行政、经济、法律和现代化管理技术等手段,对猪场、屠宰场和市场的生产、加工、销售、检疫、劳动报酬、经济核算等活动进行统酬计划、科学组织、严格监督等手段,以达到社会化生产和共同协作劳动的目的,使猪场的产、供、销等活动实现一体化,从而大大提高经济效益.     

浅谈畜牧兽医服务事故发生原因、预防和处理

畜牧兽医服务事故是畜牧兽医技术服务工作中,因畜牧兽医技术人员的过失或其他原因造成畜禽发病、伤残、死亡或扑杀.