生长肥育猪日粮添加沸石的效果

沸石为碱土金属的含水架状铝硅酸盐矿物。国内外许多研究者致力于探讨沸石在畜牧业上的应用。近藤(1967)报告妊娠期、哺乳期母猪日粮中添加400克/日沸石,能增加仔猪初生重及仔猪断奶前的生长速度,提高增重63～86％,14～25kg仔猪日粮中添加5％沸石,提高增重26.5％,近藤(1969)又报告犊牛日粮添加沸石能减少下痢,提高育成率。Tzeng,C.M.(1979),Cheshmedzhiev,B.V.等(1985),Cool,W.M.等(1982),Barb-     

脂肪和蛋白质代谢对肉品风味的影响

蛋白质和脂肪是机体代谢过程中重要的能量物质,也是人类食物重要的风味前体物质。机体通过酶、激素和信号分子的表达水平来调节物质代谢。不同性别动物肝组织脂肪酸含量和组成有所不同。肝和肌肉脂肪酸组成反映饲料脂肪酸组成。脂肪酸合成酶和激素敏感性脂肪酶是脂肪合成和分解的关键酶,生长激素/胰岛素样生长因子-I生长轴是动物体内重要的合成代谢调节系统,机体在细胞水平上通过雷帕霉素靶蛋白和氨基酸应答信号通路感知食物中的氨基酸含量、丰度和平衡性。核酸、蛋白质和脂肪的代谢产物肌苷酸、游离氨基酸和挥发性物质是肉品代表性风味物质。动物性别、饲料和饲喂模式等通过一系列生理途径影响营养物质的沉积和代谢,也影响肉品的滋味和风味。     

发酵床猪舍的环境管理

利用有机素材的自然发酵床进行养猪试验,监测补充锯末及停止养猪两种情况下的发酵床温度变化,剖析发酵床的特点。结果显示,补充锯末有利于发酵进行,床温升高了6~11℃;停止养猪53 d后,床温下降了16℃;持续30℃的低温发酵。镇江市某猪舍,PM10浓度为(0.392 4±0.020 4)mg/m3,氨气浓度为(0.892 5±0.085 2)mg/m3。粪便干物质铜含量为(350.0±35.1)mg/kg,3年床的垫料中铜含量为(379.8±2.6)mg/kg,而1年床的上层垫料铜含量为(226.2±12.7)mg/kg,中层为(214.3±12.9)mg/kg。饲料低铜、粪便及其水分调整管理至关重要。     

低碳经济与养猪业未来发展

1 温室效应与低碳社会经济体系 温室效应(greenhouse effect)是指大气层中的H2O、CO2、CH4、N2O和NH3等偶极分子,吸收地球反射的长波辐射热,使地球表面温度增加.CO2、CH4、N2O等被称为温室气体(greenhouse gas,GHG),若是没有大气层、地球的黑体辐射温度为-20℃,GHG使地球平均气温维持在15℃,使生物易于生存,这几乎是H2O的作用,水是生命之源,水也是生存环境稳衡之源.     

发酵床养猪成功的关键

一、发酵床的天然素材 木屑因其吸水性好．且术质素难以被分解．是发酵床材料的首选素材．在许多地方资源匮乏。稻草、麦秸、玉米秸粉、甘薯藤粉、甘蔗渣和树林落叶都可以作为替代材料。     

日本牛的饲养标准(续)

标准Ⅰ乳牛(育成牛)的营养需要2 育成牛的蛋白质需要量的计算在不同体重下,增重中的蛋白质含量(RPC)根据对体成分的研究数据确定为:RPC(%)=23.5505×W~(-0.0645)…(1)则在预期增重(DG,kg/日)的蛋白质沉积量(R)为:R(g/日)=10×DG×RPC…(2)内源尿中的蛋白质(U)为:U(g/日)=2.75×W~(0.5)粪中内源蛋白质(F)由采食干物质(DMI,Kg/日)求得:F(g/日)=30×DMI脱落上皮的蛋白质(S)为:S(g/日)=0.2×W~(0.6)蛋白质净需要量(NP)为上述之积,即:NP(g/日)=R+V+F+S粗蛋白质(CP)的需要量为 NP 除以其转化效率(EP,%),即:CP(g/日)=100×NP+EP牛乳和代乳料的 EP 为78.4,精料为63.0,粗饲料为48.0.     

发酵床养猪的科学与误区

<正>1.发酵床养猪的"零排放"发酵床养猪可以实现污水"零排放",科学依据简单概括为:猪排泄在发酵床的粪尿中的水分、饮水器泼洒的水,均吸收发酵床中的湿热被蒸发进入空气,因而没有粪水,此外,发酵床养猪无须水冲粪道既减排又节水。     

保温简易猪舍的热环境与肉猪生产表现

本试验测定了4种简易猪舍冬季的温度、屋顶内外表面温度及日增重、采食量等指标。试验结果表明:隔热结构减少了低温寒冷气候对畜舍的辐射冷却程度,改善了简易舍的辐射热环境。在0—20℃,温度变动1℃,40—90千克生长肥育猪的日增重变动8.3克,采食量变动20克(相当于0.276MJ)。