挤奶操作对含脂率的影响

含脂率高低不仅影响到牛奶的热价,并且同非脂固体含量也呈相关,因此在生产操作中如何提高牛奶含脂率是关系到牛奶品质,向市场提供优质乳脂品的关键问题之一。在第六牧场作了几种挤奶操作测试。结果如下。     

挤奶操作对乳脂率的影响

牛奶的乳脂率,除受品种、饲料等因素影响外,与挤奶操作密切相关。为此,我们在第六牧场作了以下挤奶操作测试;