介绍三个蛋肉兼用型地方鸡良种

1.烟台糁糠鸡.烟台糁糠鸡主产于山东省蓬莱、龙口、莱州三县市,属蛋肉兼用型优良鸡种.该品种体型中等,体躯紧凑,公鸡体型较大,胸部宽深,背腰平直,尾羽稍翘起,母鸡体质结实,后躯丰满,多呈尖尾型.烟台糁糠鸡虹彩橘黄色,皮肤白玉色者居多.母鸡羽毛有黑色斑点,有深麻、浅麻、麻、栗麻等不同羽型.     

鸡性成熟研究进展

对肉鸡来说,上市的一个最基本条件就是要具有性成熟的外观（冠大、脸红、毛光鲜、有皮下脂肪等）,因为只有接近性成熟时脂肪沉积较多,肉质最鲜美,风味最浓郁.但是目前大部分品种需要饲养140～150d才会达到性成熟,这样就会由于饲养周期长造成耗料多,成本高,经济效益降低,而早熟蛋鸡品种比一般品种提前开产,并提前达到产蛋高峰,从而缩短饲养周期,降低饲养成本,获得更高的经济效益,例如济宁百日鸡100～120日龄即可开产,比其它品种要提前30～40d.因此,进行鸡性早熟研究和早熟品种的培育成为当前优质鸡育种的主攻方向,也将是鸡育种领域的一个重大突破,从而促进养鸡业健康持续地发展.下面就与鸡性成熟有关的外界因素和内在因素作一阐述.……     

α-多肽菌素对科宝500肉鸡生产性能、免疫指标、血清生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨探讨在科宝500肉鸡日粮中添加α-多肽菌素对其生产性能、免疫指标、血清生化指标和抗氧化性能的影响。选用1 800只1日龄健康科宝500肉仔鸡公雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复100只鸡。Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为基础日粮中添加抗生素组;Ⅲ组为基础日粮中添加α-多肽菌素组。试验期35 d。结果表明:在日粮中添加α-多肽菌素对科宝500肉鸡的生产性能无显著影响(P0.05);Ⅲ组与Ⅰ组和Ⅱ组相比免疫器官指数差异均不显著(P0.05);Ⅲ组血清Ig G和SIg A含量显著高于对照组和Ⅱ组(P0.05),血清Ig M含量显著高于Ⅱ组(P0.05);血清生化指标中,Ⅲ组球蛋白含量显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组血清尿素氮含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05);Ⅲ组血清总抗氧化能力显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组胸肌谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),丙二醛含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组腿肌总抗氧化能力显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),Ⅲ组肝脏总抗氧化能力显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05),丙二醛含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P0.05)。由此可知:在日粮中添加α-多肽菌素能提高科宝500肉鸡血清Ig G、Ig M、SIg A和球蛋白含量,降低血清尿素氮含量;能够提高机体抗氧化能力,降低机体脂质过氧化程度。     

山东地方鸡种NR3C2基因多态性检测及其与繁殖性状的关联分析

为研究NR3C2基因与鸡繁殖性能的相关性,本试验采用PCR-RFLP方法检测了鸡盐皮质激素受体(NR3C2)基因在汶上芦花鸡、济宁百日鸡和莱芜黑鸡3个地方鸡种和1个引进高产蛋鸡品种海兰褐中的多态性,结果在4个群体中检测到NR3C2基因3 714 nt处发生点突变G→A,基因型GG在3个地方鸡种中表现为劣势,而在高产蛋鸡海兰褐中表现为优势基因型,频率为88.84%,优势等位基因G频率为93.93%。该位点各基因型与392只莱芜黑鸡4个繁殖性状的关联分析结果表明3 714位点与43W产蛋量(P=0.0467)、44W产蛋量(P=0.0486)和45W产蛋量(P=0.0499)均表现出显著相关,且GG基因型个体的开产日龄最早,比GA基因型个体平均早1.17 d。因此,GG基因型可以作为地方鸡种繁殖性状的分子标记,在地方鸡种遗传改良过程中加以利用。     

“817”肉鸡生产现状及存在的问题

20世纪70年代末,我国开始引进国外高产蛋鸡和快大型白羽肉鸡,这些优良品种迅速推广普及,对我国养鸡业的发展和人民生活水平的提高发挥了巨大作用。随着改革开放的深入,人民生活水平逐渐提高,扒鸡消费量迅速增长,地方品种鸡数     

山东省规模化兔场环境评定

山东省近年来养兔业发展迅速,特别是自家兔“三○”工程项目实施以来,家兔养殖向着规模化、产业化发展,生产技术含量逐步提高。2001年,我省家兔存栏量为8001.27万只,兔肉总产量为16.37万吨,兔毛总产量为1.67万吨。与此同时,规模化兔场也表现出许多制约性因素,阻碍其健康与持续发展,如兔场周边生态环境恶化,场区内疫情不断,都对兔场自身发展构成了严重威胁。为此,我们对山东省两种典型兔舍建筑类型、饲养规模在1000只以上的兔     

饲用酶制剂的研究及其在生产中的应用概况

酶是具有催化活性的蛋白质，具有高效性、专一性、无毒副作用、不产生残留等特点。它广泛存在于动物、植物和微生物体内，是生物体维持正常的生理生化功能必不可少的成分。畜禽消化道内缺乏植酸酶、纤维素酶以及其他的一些非淀粉多糖酶，因而许多营养学专家都建议在饲料中添加外源酶制剂，以改善饲料品质、提高饲料利用率。断奶后的幼畜消化道机能尚未完善，各种消化酶分泌不足，添加外源酶制剂更有必要。酶制剂具有不产生残留、无毒副作用等优点，从而提高了畜产品的质量，减少了废弃物对环境的污染。当前对酶制剂的研究，已经成为动物营养…     

肉鸡标准化规模养殖发展现状

综述了近年来肉鸡标准化规模养殖的最新技术研究和发展动态,并针对我国目前发展肉鸡标准化规模养殖提出了相关建议。     

影响家禽就巢性因素的研究进展

就影响就巢因素的环境、内分泌和遗传国内外最新的研究进行了概述,并对去除就巢的最新研究进行了展望。