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鉴别毛茶品质的优劣,通常称为毛茶审评,又称评茶,是茶叶生产、购销诸环节中不可缺少的一项重要工作,它的目的通过审评可以发现并指出毛茶采制过程中存在的毛病,以便指导生产,不断改进初制技术,提高毛茶产品质量。同时便于商业和外贸部门根 相似文献
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