饲料源活性肽研究现状及其在饲料中的应用

生物活性肽在动物营养中起着重要作用,其不仅能为动物提供营养,同时在动物机体内发挥重要的生理功能。我国一直有利用饲料源蛋白的传统,对饲料源活性肽的研究及应用已成为研究热点。本文就饲料源活性肽的研究现状及在饲料中的应用作一综述。     

市售8种木聚糖酶酶学性质研究

本实验研究了市售8中国内外知名品牌木聚糖酶产品的耐热性、耐胃蛋白酶性以及胰蛋白酶性。研究结果表明:液体发酵所得木聚糖酶产品比固体发酵所得木聚糖酶产品耐热性强;胰蛋白酶对木聚糖酶活性影响较小;胃蛋白酶会破坏木聚糖酶的活性。同时,不同来源的木聚糖酶对胃蛋白酶的抵抗力也有一定的差异。因此,饲用木聚糖酶的耐热性以及对胃蛋白酶的耐受性也是评价其饲用价值的重要指标之一。     

饲用木聚糖酶的酶学性质研究

采用DNS法对木聚糖酶的一些酶学性质进行了研究。结果表明：该酶的最适反应pH为4．5,在pH3．5～10．0范围内能保持较高的活性。最适反应温度为500℃,热稳定性不高,该酶在动物胃及肠道中活性较高。     

猪产肠毒素大肠杆菌_（987）P菌毛卵黄抗体的研究

【目的】探索产肠毒素大肠杆菌（ETEC）987P菌株培养的最佳条件及987P菌毛诱发蛋鸡制备卵黄抗体（IgY）的最佳免疫程序,为IgY的工业化、规模化生产提供参考。【方法】扩大培养987P菌株,抽提层析纯化987P菌毛蛋白,然后以其为抗原免疫20周龄开产海兰蛋鸡,采用间接ELISA检测987P菌毛蛋白免疫IgY效价。【结果】987P菌株的最佳培养条件为37℃下Slanctz固体培养基培养24h;以纯化987P菌毛蛋白为抗原免疫20周龄开产蛋鸡,发现987P菌毛蛋白二免、三免IgY效价总体趋势基本一致,均在第3周达到峰值并维持1周,二免抗体峰值为213,三免抗体峰值是二免峰值的2倍（214）,但第4周过后三免IgY效价仍保持在213,且持续时间长,一般维持2～3周。【结论】以纯化987P菌毛蛋白为抗原免疫蛋鸡,能获得较高效价的IgY,且适当增加免疫次数能有效提高抗体水平和延长持续时间。     

影响微生态制剂活菌检测总数的因素

文章从样品处理、样品震荡时间、检测方法、试验操作及活菌计数等方面,探讨了影响微生态制剂活菌总数的因素。     

固体发酵复合酶制剂对肉鸭的应用研究

选用320羽1日龄樱桃谷白羽肉鸭,随机分为4个处理,进行1～21和22～42日龄2个阶段的饲养试验。研究饲用不同添加量的固体发酵复合酶对肉鸭生产性能的作用效果,添加量为250和500 g/t。试验结果表明:小鸭阶段,饲料添加500 g/t固体发酵复合酶,能显著提高小鸭末质量和日增质量,极显著降低料肉比;大鸭阶段,降能饲料中添加500 g/t固体发酵复合酶,能极显著提高肉鸭末质量和日增质量;而小鸭和大鸭阶段添加250 g/t固体发酵复合酶,能一定程度提高肉鸭生产性能,但效果不如添加500 g/t固体发酵复合酶的明显。     

指点凤翔秀美山川——陕西省凤翔县退耕还林工作纪实

在凤翔登高远眺,极目四野,层林叠翠,满眼新绿。这是退耕还林工程使凤翔焕发出的勃勃生机。 目前,凤翔县已退耕还林8万亩,封山育林10万亩。面积之大,速度之快,效果之好,创下了凤翔林业史上的“三个之最”。 凤翔十年九旱,土壤涵养水源的能力差,山区年降水量不足400毫米,植树成活率很低。为了确保“退得下,还得上”,凤翔县投资200多万元建起了高标准的中心苗圃和天保苗圃,从选     

黑曲雪固傩发酵饲用复合酶酶系分新

本文分析了黑曲霉固态发酵获得的复合酶在不同pH值条件下各组分酶活的表现活力、耐酸、耐胃液稳定性以及对无淀粉麦麸的降解作用。结果发现,该复合酶中含有木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶和CMCase等多种酶活。在pH4．0～7．0,木聚糖酶、β－葡聚糖酶、甘露聚糖酶和CMCase均有很好的表现活力;在pH2．5－4．0,果胶酶有较好的表现活力。在生长猪的胃液（pH2．8）中40℃保温6h,β－葡聚糖酶、果胶酶、甘露聚糖酶和CMCase的酶活损失均低于30％。在40℃和pH5．5条件下保温8h,可以降解麦麸（无淀粉）18％的干物质。与传统的动物饲养试验相比,这种分析评判饲料酶的方法具有简便、快速和客观等优点。     

猪产肠毒素大肠杆菌987P菌毛卵黄抗体的研究

【目的】探索产肠毒素大肠杆菌（ETEC）987P菌株培养的最佳条件及987P菌毛诱发蛋鸡制备卵黄抗体（IgY）的最佳免疫程序,为IgY的工业化、规模化生产提供参考。【方法】扩大培养987P菌株,抽提层析纯化987P菌毛蛋白,然后以其为抗原免疫20周龄开产海兰蛋鸡,采用间接ELISA检测987P菌毛蛋白免疫IgY效价。【结果】987P菌株的最佳培养条件为37℃下Slanctz固体培养基培养24 h;以纯化987P菌毛蛋白为抗原免疫20周龄开产蛋鸡,发现987P菌毛蛋白二免、三免IgY效价总体趋势基本一致,均在第3周达到峰值并维持1周,二免抗体峰值为213,三免抗体峰值是二免峰值的2倍（214）,但第4周过后三免IgY效价仍保持在213,且持续时间长,一般维持2～3周。【结论】以纯化987P菌毛蛋白为抗原免疫蛋鸡,能获得较高效价的IgY,且适当增加免疫次数能有效提高抗体水平和延长持续时间。     

高山芽胞杆菌B901分离鉴定及安全性研究

在细菌分离鉴定的研究过程中,发现了 1株具有抑菌活性的芽胞杆菌,命名为B901.经16SrRNA测序以及同源性比较,鉴定其为高山芽胞杆菌(Bacillus altitudinis).对该菌进行生物学特性分析、抑菌试验和安全性试验.结果表明:B901菌株对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有抑菌活性,B901抑菌产物产生较快,培...