牛磺酸在猫营养中的应用

主要综述近年猫的牛磺酸营养,从研究方法来看衡量牛磺酸利用的方法与指标已较完善,对牛磺酸的代谢有了深入的了解,并进一步关注猫肠道菌群影响牛磺酸代谢的机理的研究;初步揭示大豆蛋白和脂肪等营养物质降低牛磺酸利用率的原因;在猫粮加工方面指出不良热处理导致的猫粮中牛磺酸利用率降低的机制,并分析了一些不适合配制猫粮的原料如米糠、大豆蛋白对牛磺酸代谢的影响;以及在猫粮中直接添加晶体牛磺酸的重要性。从文中可以看到,作为必需氨基酸的牛磺酸对于猫的生长繁殖来说十分重要。     

近红外光谱分析技术及其在评定饲料营养价值中的应用

近红外光谱分析技术(Near infrared reflectance spectroscopy,简称NIRS)是本世纪70年代兴起的一种有机物快速分析技术。该技术首先由美国农业部(USDA)的Norris开发,最早用于谷物中的水分、蛋白质的测定。近20年来随着光学、计算机数据处理技术及化学光度理论和方法的不断发展,以及新型NIRS仪器的不断出现和软件版本的不断翻新,使得该技术的稳定性、实用性、准确性不断提高,应用领域也越来越广。许多国家已将该技术成功地应用于食品、油料、药物、饲料等方面的质量检测。在饲料分析方面,不仅能用于常量成份分     

环保型饲料的研制与生产技术

畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业，但畜牧业对环境造成的污染却不容忽视，已引起世界各国的高度重视。很多发达国家已制定畜禽养殖业污染物排放的标准，我国也已制定并于2003年1月1日开始执行《畜禽养殖业污染物排放标准》。     

日粮蛋氨酸水平对13～16周龄京红商品代蛋鸡生长性能及后续产蛋性能的影响

本试验旨在研究不同蛋氨酸(Met)水平对13~16周龄京红商品代蛋鸡生长性能以及后续产蛋性能的影响。选用12周龄末体重胫长相近的750只京红商品代蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂Met水平为0.18%的玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮水平上用0.06%、0.12%、0.18%、0.24%的Met替代等量的膨润土,使其Met水平分别达到0.24%、0.30%、0.36%、0.42%,试验期4周。饲养试验结束后统一饲粮继续观察至27周。结果表明:Met水平对末体重、平均日增重、平均日采食量和耗料增重比无显著影响(P0.05);0.30%和0.42%Met组血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白显著高于0.18%Met组(P0.05);饲粮Met水平对血清白球比、碱性磷酸酶活性、尿酸和血氨含量无显著影响(P0.05);0.42%Met组血清中游离Met含量显著高于0.18%、0.24%、0.30%Met组(P0.05);在后续观察中,0.36%Met组京红蛋鸡的体重均匀度最高,且显著高于0.30%Met组(P0.05),后期产蛋性能高于0.42%Met组。综合分析,京红商品代蛋鸡13~16周龄Met需要量为0.36%。     

7～12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量的研究

本试验通过研究不同含硫氨基酸水平对7~12周龄京红商品代蛋鸡生长性能和血清生化指标的影响,以确定其含硫氨基酸的需要量。选取6周龄末体重、胫长均匀一致的京红商品代蛋鸡750只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复30只鸡。对照(A)组饲喂含硫氨基酸水平为0.42%的基础饲粮,试验B、C、D和E组在基础饲粮水平上用0.08%、0.16%、0.24%和0.32%的蛋氨酸替代等量的膨润土,使其含硫氨基酸水平分别达到0.50%、0.58%、0.66%和0.74%,试验期6周。结果表明:1)0.58%、0.66%、0.74%含硫氨基酸组蛋鸡末体重和平均日增重显著高于0.42%与0.50%含硫氨基酸组(P0.05),同时0.66%含硫氨基酸组料重比显著低于0.50%含硫氨基酸组(P0.05),且蛋鸡血清总蛋白、球蛋白含量也显著高于其他试验组(P0.05)。2)单斜率非线性折线回归分析表明,以末体重和平均日增重为指标,7~12周龄京红商品代蛋鸡含硫氨基酸推荐需要量为0.62%。综上,7~12周龄京红商品代蛋鸡饲粮含硫氨基酸需要量为0.62%~0.66%。     

枯草芽孢杆菌ANSB01G对采食玉米赤霉烯酮污染日粮仔猪中毒症状的缓解效果

试验研究了枯草芽孢杆菌ANSB01G对采食玉米赤霉烯酮(ZEA)污染日粮仔猪中毒症状的缓解效果。试验选取体重均匀的杜×长×大三元杂交断奶母仔猪40头,分为3个试验组和1个对照组,每组10个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂正常玉米型日粮,试验组1饲喂正常玉米型日粮+枯草芽孢杆菌ANSB01G 1 kg/t(活菌数为1×10⁹CFU/g),试验组2饲喂玉米赤霉烯酮污染型日粮(ZEA含量为350μg/kg),试验组3在试验组2的基础上添加1 kg/t的枯草芽孢杆菌ANSB01G。试验时间为28 d,试验结果表明,对照组和各试验组之间平均日增重、平均日采食量及料重比之间均无显著差异(P>0.05);随着饲喂天数增加,试验组2仔猪阴户面积明显高于对照组和试验组1,试验组3在试验组2基础上添加枯草芽孢杆菌ANSB01G后仔猪阴户面积明显小于试验组2,使仔猪外阴肿大得到显著改善;对照组与各试验组间心脏指数、脾脏指数、肝脏指数、肾脏指数均无显著差异,试验组2繁殖器官指数显著高于对照组,试验组3在试验组2基础上添加枯草芽孢杆菌ANSB01G后,繁殖器官指数明显小于试验组2,与...     

功能型小肽对蛋种鸡产蛋和繁殖性能的影响

选取健康和体质量差异不显著的450只45周龄罗曼褐父母代种鸡,随机分为2个处理组,每处理5个重复,每重复45只鸡。2个处理组分别为空白对照组和添加8%功能型小肽组,在种鸡48周龄时进行孵化试验。观察记录各项生产性能和繁殖性能指标。试验结果表明,功能型小肽能显著提高蛋鸡的蛋质量、采食量、产蛋率和产蛋量。另外,在孵化试验中,试验组种蛋合格率显著提高,受精率、孵化率、母鸡健雏率和繁殖性能指数都有提高的趋势。     

坚持改革,注重学生能力培养,加强精品课程建设

在动物营养学精品课程建设过程中,坚持教材建设必须注重学生能力的培养,创新教学方法与手段,科研促进教学内容改革,依托动物营养学国家重点实验室优势进行实践教学改革,建设高水平的教学团队,加强了动物营养学精品课程建设.