吉州区家禽屠宰的现状及发展对策

正随着城镇化进程加快,吉安市吉州区人口逐年增加,带动畜禽产品消费量增多,家禽屠宰量和消费量逐年增加。通过走访调查发现,吉州区现有家禽临时屠宰点存在一些问题,家禽产品质量安全存在隐患。1存在的问题1.1缺乏长期规划吉安市吉州区虽然规划了食品产业园和农产品批发市场,但没有规划家禽屠宰场,家禽屠宰场不能入园区入市场,除17个农贸市场内布局了100余个小型家禽临时屠宰摊点外,还有6个家禽集中屠宰点,但分散在全区各镇街,分布散乱。     

浅谈新形势下官方兽医的困境及建议

按照《动物防疫法》规定,屠宰、经营、运输以及参加展览、演出和比赛的动物,应当附检疫证明,官方兽医责任重大。目前还存在一些问题急需解决,为此笔者就新形势下官方兽医的困境及建议谈谈个人看法。     

提高病死畜禽无害化集中处理中心疫病防控水平的探讨

病死畜禽无害化处理是动物疫病防控体系建设的重要组成部分,对于保障畜牧业健康持续发展和维护公共卫生安全具有重要作用,本文从病死畜禽无害化集中处理厂选址布局、无害化处理、实验室建设、收运储运等几个关系到疫病防控的重要环节进行阐述,为提升病死畜禽无害化集中处理厂建设和疫病防控水平提供参考.