调配型甜橙含乳酸性饮料的研制

将甜橙果汁与牛乳调和,通过单因素试验,对稳定剂成分、酸味剂配比、杀菌条件进行确定,然后通过L9(34)正交试验对主要原料配比、稳定剂各成分配比进行研究。结果表明,原橙汁20%,脱脂乳粉3%,蔗糖10%,柠檬酸0.25%,乳酸0.025%,高黏度CMC0.25%,PGA0.1%,高脂果胶0.20%,80℃下杀菌15min,可制作出质量和风味俱佳的甜橙牛乳酸性饮料。     

加强河北省植保体系建设提升农业有害生物防控能力

分析了河北省植保体系建设的现状,阐述了现阶段河北省植保体系建设面临的新问题,并针对性地提出了建议和对策,可为今后的工作提供借鉴和参考。     

裙带菜膳食纤维对高脂血症大鼠体内内皮素-1水平的影响

目的：研究裙带菜可溶性膳食纤维对体内内皮素－1水平的影响。方法：40只大鼠分为4组（n=10）：正常对照组、高脂模型组、膳食纤维低剂量组（5％）、膳食纤维高剂量组（10％）;经裙带菜可溶性膳食纤维处理8W后,检测血浆内皮素－l（ET－1）水平,并用RT－PCR检测内皮素－1（ET－1）mRNA表达水平。结果：裙带菜可溶性膳食纤维显著降低ET－1水平并伴随着（ET－1）mRNA表达下调。结论：裙带菜可溶性膳食纤维能降低高脂血症大鼠血浆ET－l的水平,这可能与ET－1mRNA表达水平的下调有关。     

凝血酶的制备工艺研究及其活性测定

凝血酶(thrombin;E ·C,3 ·4 ·21 ·5)属于丝氨酸蛋白水解酶,由258个氨基酸组成,分子量33580,其产品为白色无定型粉末,溶于水,不溶于有机溶剂,干粉贮存于2～8 ℃很稳定,水溶液室温8 h内失活,遇热、遇稀酸、碱、金属等活力降低.它除能水解纤维蛋白原氨基末端的精氨酸-甘氨酸之间的肽键,使纤维蛋白原转变为纤维蛋白外,还能水解凝血因子Ⅴ、Ⅷ、Ⅻ、Ⅱ及蛋白等.此外凝血酶还有酯酶的活性,可迅速分解TAME(L-精氨酸-甲基酯).凝血酶被乙酰化后,其蛋白水解酶活性丧失,但仍保持酯酶的活性.凝血酶的活性中心为丝氨酸;二异丙基氟磷酸不可逆地抑制凝血酶的蛋白水解活性和酯酶的活性.     

金属硫蛋白对应激猪血清中某些酶活性的影响

金属硫蛋白是一类低分子量、富含半胱氨酸的金属结合蛋白。它与应激及应激性疾病有关。本文试探讨金属硫蛋白对应激猪血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶活性的影响，以便为金属硫蛋白在畜牧业生产中的应用提供一定的理论依据。     

蜈蚣的人工饲养

蜈蚣是一种常用的传统名贵中药材。近几年来 ,由于农业生产中大量使用化肥、农药 ,以及过度的人为捕捉 ,野生蜈蚣资源几乎到了灭绝的边缘 ,因此人工养殖蜈蚣是农村致富的一条门路。1　场地建设养殖池要建在比较阴湿、僻静的地方 ,要求排水 ,通风条件好的安静的环境。用水泥浇制或者用砖头砌成 1ｍ见方的池子 ,池深 85ｃｍ为宜 ,池内壁四周用光滑无损的塑料薄膜或用光滑的瓷砖、玻璃镶嵌四壁 ,池口四周用玻璃片镶一圈 2 0ｃｍ宽 ,与池壁成直角的“内檐”伸出 ,防止蜈蚣外逃或其它有害的动物入侵。池的四周应设排水沟 ,池底面不浇水泥 ,如果是…     

北京农村家庭生活能源消费分析

【目的】为了改善城乡的生态环境和能源供应,研究北京城郊农村家庭的生活能源消费情况和影响因素。【方法】运用描述统计方法分析了调研数据。【结果】电力、煤炭和燃气等商品能源为主要消费对象,煤炭占到生活能源消费的50%以上;秸秆和薪柴等生物质能源的消费量大大减少;太阳能、沼气等新型能源的消费较少。当收入水平和能源获取条件变得更好时,城郊农村家庭就会更多消费便捷和清洁的能源。【结论】城郊农村家庭生活能源消费的这一趋势,对生态环境和能源供应造成新的压力。政府应通过制定政策鼓励能源的清洁化使用,鼓励开发太阳能、无污染生物质能源等可再生能源。     

河北省农作物病虫害专业化统防统治工作的实践与思考

2008年以来,河北省植保植检站通过“六个强化”,保障了“五个结合”措施的具体落实,使河北省农作物病虫害专业化统防统治工作在组织数量、机械装备、作业能力和作业面积方面取得了明显进展。总结了河北省专业化统防统治工作的经验和成效,同时针对目前工作中存在的主要问题,提出了通过“五个深化”进一步推广专业化统防统治工作的思路和构想。     

养猪场生物安全防控评价体系研究进展

文章综述国内外生猪疫病防控评价体系的研究进展.相对来说,国外更注重定量研究,研究方法比较成熟,而国内则以定性研究为主,研究方法较为单一.文章针对国内外研究现状,提出未来我国猪场生物安全评价体系重点发展的方向.     

不同生猪养殖模式的效益评估及比较分析

改革开放以来,我国生猪产业快速发展,形成了多种生猪养殖模式并存的局面.目前我国生猪养殖模式主要有独立农户、公司+农户、公司+家庭农场、合作社+农户和公司一体化5大类,各模式由于经营方式不同产生的经济效益、社会效益与生态效益也存在差异.本文首先构建经济效益、社会效益与生态效益的评价指标,基于5省10县155份调研数据,对...