不同乳酸菌添加剂和切割长度对牧草青贮品质的影响

本文旨在研究不同乳酸菌添加剂和不同切割长度对羊草青贮品质的影响。试验采用2×2两因子试验设计,乳酸菌添加剂分别为植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌两个类型,切割长度分别为1.5 cm和3.0 cm两个长度,分为4个试验处理组,每组3个重复。自然发酵60 d后采集样品,比较各处理组青贮羊草的发酵品质和营养价值。试验结果表明,羊草青贮过程中,添加植物乳杆菌和鼠李糖乳杆菌均显著改善了羊草的青贮质量,使其达到优良青贮的标准。其中,植物乳杆菌添加组青贮羊草的乳酸含量显著高于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05),pH和氨态氮含量均低于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05)。植物乳杆菌添加组青贮羊草的干物质、粗蛋白质和可溶性糖含量与鼠李糖乳杆菌添加组差异不显著(P0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于鼠李糖乳杆菌添加组(P0.05)。1.5 cm切割长度组青贮羊草的乳酸含量显著高于3.0 cm长度组(P0.05),pH和氨态氮含量均显著低于3.0 cm长度组(P0.05)。1.5 cm切割长度组青贮羊草的干物质、粗蛋白质和可溶性糖含量与3.0 cm长度组无显著差异(P0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著降低(P0.05)。因此,在羊草的青贮过程中,以添加植物乳杆菌,切割长度为1.5 cm时的青贮效果最好。     

高纤维低蛋白日粮对育肥猪生长性能、养分消化率及粪中氨气含量的影响

文章旨在研究低蛋白高纤维日粮对育肥猪生长性能、养分利用率、氮代谢及粪中氨气含量的影响。试验选择平均初重为(83.12±1.86)kg的肥猪400头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20头猪。对照组饲喂粗蛋白质为12%,中性纤维为41%的日粮,高纤维组饲喂粗蛋白质为12.25%,中性洗涤纤维为66%的日粮,高纤维低蛋白组饲喂粗蛋白质为9.85%,中性纤维为60%的日粮,高纤维低蛋白+膨润土组饲喂粗蛋白质为10%,中性洗涤纤维为55%的日粮(每千克日粮添加10 g膨润土),试验共进行16周。结果表明:各组日粮对育肥猪生长性能的影响均不显著(P 0.05)。对照组较其他三组显著提高了粪中干物质含量(P 0.05);高纤维组中性洗涤纤维的表观消化率显著高于对照组和高纤维低蛋白组(P 0.05)。高纤维和高纤维低蛋白组显著提高了粪氮排泄量(P 0.05);与对照组和高纤维组相比,高纤维低蛋白及高纤维低蛋白+膨润土组显著降低尿氮排泄量(P 0.05),同时显著降低了总氮排泄量(P 0.05)。高纤维低蛋白和高纤维低蛋白+膨润土组较对照组显著降低了粪的pH(P 0.05)。对照组较其他组显著降低了粪与粪+尿的比值(P 0.05)。与对照组相比,纤维日粮组均显著降低了氨排泄量与氮总量的比值(P 0.05)。结果表明:高纤维低蛋白日粮对育肥猪的生长性能无负面影响,低蛋白日粮降低了粪氮排泄量,纤维日粮可以显著降低氨排泄量与氮总量的比值,高纤维低蛋白日粮添加1%的膨润土对氮的利用率无显著影响。     

玉米秸秆替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能和屠宰性能的影响

为探究用玉米秸秆替代苜蓿干草对育肥羔羊生长性能及屠宰性能的影响,本试验选择体重相近、年龄均衡的健康小尾寒羊40只,随机分为4组,每组10只,1个对照组,3个试验组,每只育肥羔羊为一个重复。对照组日粮是以苜蓿为主要纤维来源的混合型饲粮,试验组分别是以玉米秸秆替代40%、60%和80%的苜蓿干草。预饲期7 d,正式期70 d。试验期间育肥羔羊自由采食和饮水。试验结果表明,在生长性能方面,与对照组相比,将日粮中40%的苜蓿甘草替换为玉米秸秆育肥羔羊的日均采食量、日增重均有增加趋势,饲料转化率降低,但组间差异不显著(P0.05)。屠宰性能方面,宰前活重、胴体重、净肉质量、肉骨比、胴体脂肪含量及眼肌面积均随饲粮中玉米秸秆替代量的增加呈先增加再降低的趋势;骨质量先降低后略有增加,40%玉米秸秆替代组显著低于对照组(P0.05),而屠宰率组间差异均不显著(P0.05),40%和60%玉米秸秆替代组的净肉率、胴体净肉率均显著高于对照组和80%玉米秸秆替代组(P0.05)。综上得知,用玉米秸秆替代育肥羔羊日粮中的苜蓿干草对其生长性能及屠宰性能有一定影响,最适宜的替代比例为40%。