水产微粒饲料的应用研究

随着集约化水产养殖规模的不断扩大,传统育苗生产使用的生物饵料由于其成本高、产量和质量不稳定及可能携带病原微生物等原因,极大地限制了水产育苗生产．进而影响水产品品质及扩大再生产。因此,自20世纪80年代以来,人们开始研究适用于水产仔和稚鱼摄食与消化的人工微粒饲料（Micro—Diet,MD）,用以丰富饵料系列,部分或全部代替生物饵料,缓解饵料供应的困难。     

GPX4失活通过JNK通路缓解LPS诱导巨噬细胞炎症反应

【目的】研究硒蛋白谷胱甘肽过氧化物酶4(glutathione peroxidases 4,GPX4)失活如何参与调控脂多糖(lipopolysaccharide, LPS)诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症反应及其潜在的分子机制。【方法】体外培养RAW264.7巨噬细胞,以DMSO为对照,使用0.1～5.0μmol/L GPX4抑制剂FIN56处理,通过CCK-8法检测细胞活力和Western blotting检测GPX4蛋白表达水平,确定抑制剂最适浓度。将RAW264.7巨噬细胞分为4组：对照组,添加DMSO培养24 h; FIN56(GPX4抑制剂)组,添加0.5μmol/L FIN56培养24 h; DMSO-LPS组,DMSO培养24 h后使用LPS(100 ng/mL)刺激3 h; FIN56-LPS组,FIN56培养24 h后使用LPS刺激3 h。各组细胞经培养后,利用荧光探针2′,7′-二氯二氢荧光素二乙酸酯(2′,7′-dichlorodi-hydrofluorescein diacetate, H₂DCFDA)检测细胞内活性氧(reactive...     

近红外光谱分析技术在豆粕质量监控中的应用研究

文中较系统地研究探讨了近红外光谱分析技术(NIRS)在线监控豆粕生产质量的技术方案,以提高在线监控效果和准确性,其中包括选择大豆、浸出粕、豆粕作为在线监控位点;以及确定水分、粗蛋白、粗纤维和豆粕近红外全谱信息作为质量监测指标。实验结果表明,上述指标能较全面评价豆粕质量,并能较好地实现豆粕生产质量的在线监控。     

借助现代“程序”思路提升安全监管的执行力——论如何提高饲料企业生产质量安全水平

2007年中央一号文件明确指出,要按照预防为主,关口前移的要求,积极推行健康养殖方式,加强饲料安全管理,从源头上把好养殖产品质量安全关。专家强调指出,目前,饲料生产环节安全问题集中表现为使用劣质原料、违规使用添加剂、滥用药物,以及动物源性饲料等生产工艺参数不达标。饲料生产环节是控制饲料产品质量安全的源头,强化饲料生产环节安全管理,是提高饲料质量安全水平,从源头上杜绝不安全因素进入人类食物链,保障动物性食品安全的重要措施。中央一号文件为饲料质量安全监管工作指明了方向。2007年5月1日实施的《饲料生产企业审查办法》中第十七条规定,饲料生产企业应在每年3月份底前将企业生产状况报省级人民政府饲料管理部门备案。通过该制度的实施,饲料管理部门可以通过备案提供的信息掌握企业的生产情况和存在的问题,强化饲料生产企业自我监督的意识,同时增强饲料行政主管部门对企业的日常监督管理。并可借鉴发达国成熟的管理经验,如美国政府根据获得安全信息,对违法违规企业实施非常严厉的惩罚制度。堪萨斯州商业饲料法规定对任何贴错标签、掺假、含有或可能含有任何有损于公众健康、畜禽或宠物健康物质的饲料采取就地查封的处罚,直至通过进一步取样分析做出最终处理决定;同时,对任何饲料制造商、进口商、批发商、公司或个人违反该法律条款时,最高可对每次违法处以1000美元的民事罚金,如果为连续违法,则每一天的违法行为将被认定为单独一次违法,进行处罚;此外,对故意或肆意违反法规或相关规章制度,将进行刑事处罚。     

饲料用混合油脂中苯并(a)芘测定方法的比较与优化

文中分析比较了三种油脂中苯并(a)芘含量的测定方法,其中GB/T22509—2008《动植物油脂苯并(a)芘的测定》方法安全性高、可行性强。本试验对该方法存在的一些不足之处加以优化后,用以测定饲料用混合油脂中苯并(a)芘的残留。标准品苯并(a)芘在0.5～20μg/l范围内的线性回归方程为:Y=1.445 6X+0.004 1,R2=0.999 5。油脂样品添加苯并(a)芘10μg/kg水平时的平均回收率为102.2%(N=5,RSD=2.3%);添加5μg/kg水平时的平均回收率为95.5%(N=5,RSD=4.2%)。结果表明该方法稳定性好、分析准确度高,非常适合用以评价油脂中苯并(a)芘的残留情况。抽样检测结果表明我国饲料级混合油中苯并(a)芘都有检出而且含量高于美国进口饲料级混合油,具有一定安全隐患。     

非蛋白氮饲料原料在奶牛生产中的应用

随着奶牛养殖业的发展,蛋白质饲料原料的匮乏成为我国奶牛养殖业的主要限制因素。作为蛋白质饲料的替代品,非蛋白氮饲料的研究开发方兴未艾。本文综述了国内外近几年奶牛日粮中非蛋白氮饲料原料开发和应用的研究进展。     

万吨级预混料厂设计

万吨级预混料厂设计＠钟启新，奏玉昌，李志模￥中国农科院饲料所万吨级预混料厂设计中国农科院饲料所钟启新，奏玉昌，李志模预混料是全价配合词料的核心，其质量的好坏直接影响产品的效果。由于其具有品种多、成分复杂、用量相差悬殊、物料粒度细且许多物料具有毒性等待点，因...     

依靠科技创新加快食物与营养发展

<正>更加重视科技创新在推动食物与营养发展中的支撑作用,这是《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》(以下简称《纲要》)的鲜明特色之一。《纲要》明确指出应"加强对食物与营养重点领域和关键环节"的研究,为我们今后开展食物与营养科技创新工作指明了方向。要抓住食物生产、食品加工、食物消费与营养改善四个关键环节,大力开展食物与营养科技创新。在食物生产环节,要加强食物新品种培育与新资源食品安全性评     

二次制粒工艺下膨化玉米添加比例对颗粒饲料加工质量及断奶仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究二次制粒工艺下膨化玉米添加比例对颗粒饲料加工质量以及断奶仔猪生长性能、养分表观消化率与血清生化指标的影响。饲粮设5种膨化玉米添加比例(膨化玉米添加量占玉米添加总量的百分比),分别为0、25%、50%、75%、100%,采用二次制粒工艺进行颗粒饲料的加工。选用28日龄初始体重为(8.57±0.87) kg的断奶仔猪80头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复4头猪,进行50 d的饲养试验,分为前期(第1～28天)、后期(第29～50天) 2个阶段。结果表明:1)在颗粒饲料加工质量方面,颗粒饲料硬度、颗粒饲料耐久性指数(PDI)、淀粉糊化度随着膨化玉米添加比例的增加而增加。2)在断奶仔猪生长性能方面,前期末重、平均日增重、平均日采食量各组之间无显著差异(P0.05),料重比则表现为未添加组显著高于其他组(P0.05);后期末重、平均日增重、平均日采食量、料重比各组之间无显著差异(P0.05);全期末重、平均日增重、平均日采食量、料重比各组之间无显著差异(P 0. 05)。3)在断奶仔猪养分表观消化率方面,干物质与粗蛋白质表观消化率均以100%组最高,未添加组最低,且未添加组均显著低于各添加膨化玉米组(P0.05)。4)在断奶仔猪血清生化指标方面,75%组血清总蛋白含量显著高于未添加组、50%组和100%组(P0.05);未添加组血清甘油三酯含量显著高于50%组、75%组和100%组(P0.05); 100%组血清碱性磷酸酶活性显著高于未添加组(P0.05); 50%组血清钙含量显著低于其他各组(P0.05)。综合考虑膨化玉米添加比例对颗粒饲料硬度、断奶仔猪生长性能和加工成本的影响,建议在二次制粒工艺条件下,断奶仔猪饲粮中膨化玉米添加量为玉米添加总量的25%。     

HACCP的基本原理及其在畜禽配合颗粒饲料加工中的应用(上)

本论文来源:国家“十五”科技攻关计划畜禽规模化优质高效养殖关键技术研究与产业化示范项目———优质环保型配合饲料生产及质量保证关键技术研究子课题“饲料企业质量安全HACCP管理技术”,该项目已通过由农业部组织的科技成果鉴定。危害分析关键控制点(HazardAnalysisCriti鄄calControlPoint,HACCP)是一种国际上认可的确保食品安全的一种预防性管理控制体系。1959年,美国Pillsbury公司与国家航空航天局为生产安全的宇航食品创建了该质量管理体系。1971年在美国食品保护学术会议上HACCP系统得到首次公布,1985年美国科学院(NAS)推…