永春白番鸭产业发展对策

在全国畜牧业遭受突发事件冲击、导致重大损失的情况下,各地更加重视畜牧业的可持续发展。甘肃省甘谷县对产业的全方位策划、江苏省铜山县肉鸭业发展状况的分析、福建省永春县白番鸭产业的发展对策,体现了这些地区对产业的冷静思考。     

优质鸡山地放养技术

永春县地处福建省中南部,戴云山东南侧,晋江上游内陆山区县,四面峰峦环抱,中部属山间丘陵盆地,山地占全县面积的68%以上,山地森林、竹林资源丰富、无污染。近几年来随着农村养殖业结构调整,相当部分的饲养户转向山地养鸡业发展,利用山地的地域优势饲养优质鸡,取得较好的经济效益。利用山区丘陵地带的杂果园或森林中放养土鸡,觅食山中杂物,喂给少量配合饲料,是名副其实的“绿色”食品,其营养价值丰富,肉味鲜美,倍受青睐,其价格是快大鸡的3～5倍,具有广阔的饲养前景。     

闽南黄鸡父母代肉用种鸡强制换羽试验

永春县种鸡场于2004年2月11日开始，对5000只420日龄闽南黄鸡种进行强制换羽，取得较好的效果，现小结如下。     

永春白番鸭现状及开发利用思路

永春县地处戴云山南麓,是一个以农业为主的山区县。永春白番鸭就是有待进一步挖掘和开发利用的本地畜牧资源之一,具有广阔的发展空间。1永春白番鸭的现状永春白番鸭原产中、南美洲热带地区,两百多年前由海外引入我县,世世代代的培育已成为优良地方品种。该鸭分布在全县各乡镇的自然村,农村中70%以上的农户都饲养白番鸭,饲养数一般为8～20羽,最多的饲养100～500羽。2002年全县饲养白番鸭152万羽,比2001年增长11%,但受到外来杂交鸭的冲击,永春白番鸭饲养数量逐年减少,鸭种混杂。1.1永春白番鸭的特点头大而长,头部两侧和脸上长有赤色肉瘤,喙呈…     

永春白番鸭的特性和开发利用

我国的番鸭分为白番鸭和黑番鸭,主要产地在福建省闽南地区,因而大部分被称为闽南番鸭,永春白番鸭是闽南番鸭的一个亚型。番鸭原产地为热带的中、南美洲,280多年前由台湾省传入本市,在永春特定环境条件下,经过长期的继代繁殖和人工选择,逐步形成了我国特有的地方水禽品种,已完全适合于当地的生态条件和消费特点,是我国珍贵的禽类遗传资源。