禽病研究的新进展

美国南方禽病会议第29届年会讨论了禽病研究的新进展,包括控制和扑灭病毒病的措施.兹概述如下:禽流感流感病毒在野禽和家禽中流行情况的研究显示,野鸭和海岸鸟类(包括海鸥)是9种神经氨酸酶和13种血凝素血清型的贮存宿主.从鸭分离的流感毒株的血清型差别很大,在鸭种间和季节间都存在差别,幼鸭的感染率始终高于成年鸡.在1987年     

影响母猪窝仔数的因素(第一部分)

引言影响母猪窝仔数的众多因素可分为2类,第一类包括胎次、初次受胎的年龄、每次受胎的交配次数、季节、先前泌乳期的长度,先前断奶至受胎的间隔及品种。商品猪生产者常保留有这些因素影响窝仔数的数据记录,因而可进行回顾性研究。第2类因素包括饲养管理、营养、疾病及公猪的作用。这些因素对窝仔数的影响无现成资料。本综述将对这两人类因素分别加以讨论。     

猪饲料添加剂的研究近况

饲料添加剂是添加在动物饲料中以提高生产性能或胴体质量的各种物质。最常用的添加剂是抗菌剂。目前使用的添加剂还包括:促生素(Probiotics)、驱虫药、酶、香味剂,抗氧化剂、酸化剂和颗粒料粘结剂。猪饲料添加剂的近期研究多数涉及以下三方面:(1)评价作为生长促进剂的新抗生素,(2)评价幼猪日粮中的有机酸,和(3)评价肥育猪的生长重分配剂,本文将讨论这三类饲料添加剂。     

面对疾病的挑战

疾病始终是对养禽业的挑战,如果养禽业战败了,就不能赢利,而家禽也将受苦。显而易见,健康的家禽意味着丰厚的利润。这场战斗在两条战线上展开。一方面是在不断治疗过程中,病原最终逃脱了防制措施,于是一种病毒对疫苗不再敏感,或者一种寄生虫对药物产生了抗药性.另一方面是出现完全新的疾病,对这种疾病没有控制办法.表1列出了传染病出现的时间及防制措施产生的时间.平均每隔3年就产生一种新的禽病.最近出现的新病有:传染性矮化综合症、火鸡鼻气管炎、肿头综合症和鸡贫血.那么研究工作者又如何来对付这些疾病呢?首先让我们来考虑一下对老问题的一些新答案,然后再展望疾病防制的一些新概念。     

防止黄曲霉毒素中毒的方法

黄曲霉毒素是一组在化学结构上类似的多不饱和香豆素,是曲霉属各种真菌的二级代谢产物.曲霉在自然界中普遍存在,易在饲料和食物中形成菌落,从而导致黄曲霉毒素(AF)污染.AF在农产品中的产生取决于地理区域、季节和生长条件、以及收获和贮藏方法.AF对畜禽的毒性作用已有文献详细报告.猪和鸡的生产体系(用高密度饲粮密闭饲养)增加了接触AF污染饲料的机会.因此,迫切需要能大规模地对AF污染饲料进行脱毒处理的实用而     

防制鸡球虫病的各种穿梭用药方案的效果

养禽业中,为控制球虫病,普遍实行不同抗球虫药的穿梭用药方案。肉用仔鸡群通常都会发生球虫病,一般在5周龄左右最严重,至6～7周龄时,只能查见少量球虫。换言之,球虫病的发生往往呈钟形曲线。随着一年中时间的不同,用药量的多少和球虫抗药性的强弱,这条益线或高或低。     

英国食品研究所在禽肉研究方面的进展

英国政府资助的禽肉研究已转移到英格兰布列斯特附近的食品研究所(其前身是肉品研究所),从而使研究规划得以扩展。当前,该研究所在禽肉方面有四大研究项目; 1.家禽的育种、饲养管理和加工对胴体组成和品质的影响。     

新母猪的性成熟和乏情

引言新母猪乏情是猪繁殖中中的普通问题。由于饲养新母猪的目的就是繁殖,因此性成熟延迟和乏情将给母猪生产造成经济损失。为研究新母猪乏情的原因,瑞典农业科学大学兽医学院产科和母畜科系与临床化学系协作从1977年起对性成熟的新母猪进行了临床和内分泌研究。本文简要介绍研究方案和一些结果。     

NRC新版《猪营养需要量》将影响猪饲粮的配方

《猪营养需要量》是在美国全国研究理事会(NRC)农业处家畜营养委员会指导下发行的一系列家畜营养需要量出版物中的一本,由委任的猪营养分委员会定期编写.第九次修订版于1988年春出版,它将取代1979年发行的前一版.新版《猪营养需要量》的格式与以前各版有很大不同.文字部分有所增加,而且第一次收录了引用的科学文献.法些改变有助于饲料公司的营养学     

火鸡黄色精液综合征的管理

加拿大渥太华的Hybrid火鸡公司饲养种用公火鸡的实践,已在公火鸡管理方面取得了相当大的进展,该公司有一个项目是研究“黄色精液”的病因学。黄色精液一直是公火鸡的一个繁殖问题,Hybrid公司的研究目的是探讨黄色精液与管理因素(如光照方案和饲粮配制)的关系。