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杂交优质肉牛屠宰测定 总被引:4,自引:2,他引:2
选择10-25月龄的二元和三元杂交肉牛共10头进行分阶段育肥,共135d。第一阶段补予能量饲料,第二阶段除补给能量饲料外,添加矿质元素和蛋白质饲料,其它按传统方法饲养,现场测定,屠宰率为55.43%,净肉率为44.77%,肉骨比为4.2:1。大理石花纹评定,特级占20%,优一级占60%,优二级占20%,均达到优质牛肉标准,3头牛的样品实验室分析,嫩度即剪切力值均低于美国规定的3.62kg,达到了优质牛肉的标准,臀肉、背最长肌分析,富含多种氨基酸。 相似文献
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在现代化城市建设的过程当中,园林养护以及管理工作占据着重要的位置,科学高效的园林绿化及管理,不仅能够美化城市建设,对于促进人们生活和谐,陶冶人民情操也具有重要意义和作用,本文主要针对在我国城市园林建设当中,开展绿化养护工作时的问题进行简单分析,并给出几点有效的绿化养护管理策略,希望能够为推动城市绿化进一步发展提供帮助。 相似文献
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安格斯牛改良本地黄牛效果的调查研究 总被引:2,自引:0,他引:2
会泽县是一个山区、半山区农业大县,坚持了近三十年的黄牛改良科技推广。安格斯牛是早熟肉牛品种,安杂的产肉性能,肉质均优于其它品种组合,以安格斯作为终端父本可提高牛肉品质,因此进行安格斯牛对本地黄牛改良效果的调查研究,对我县肉牛生产、养殖户增收具有重要的经济意义和现实意义。 1 材料与方法 对会泽县山区、半山区的传统饲养条件下的安 相似文献
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