农村地区肉羊养殖存在的问题及对策

近年来,随着我国社会的不断发展以及人民生活水平的不断提升,大众对于肉类产品的需求量也在不断提升。为了满足大众的需求,我国大力发展肉羊养殖业。但是,在当今的肉羊养殖方面却还存在许多问题,不仅影响了我国经济的发展,而且影响了我国大众的身体健康。基于此,本文对农村地区的肉羊养殖进行分析,指出其中存在的问题,并提出具体可行的对策。     

务川黑牛不同杂交组合的生长性能比较试验

为开发利用务川黑牛,试验选用安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛进行杂交改良,测量初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄杂交一代牛的体尺和体重;屠宰24月龄杂交一代公牛,测量屠宰指标,比较不同杂交组合效果。结果:杂交一代牛的体长、体高、腰高、胸围、管围、体重在初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄时均显著高于同期的纯种务川黑牛(P<0.05);日增重在0~6月龄比同期纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05);屠宰率和净肉率均比纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05)。结果表明:安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛生长性能和产肉性能均有较好的改良效果。     

务川黑牛螨病的防治

务川黑牛是贵州省优良的地方小型肉牛品种,在冬春季务川黑牛易发生螨病。为务川黑牛螨病的科学防治提供参考,介绍了病原、诊断方法、预防措施和治疗方法,其中以采用伊维菌素皮下注射及局部药浴方式进行治疗的效果最好。     

务川黑牛不同杂交组合屠宰性能及肉质研究

实验旨在了解安格斯牛、利木赞牛和西门塔尔牛与务川黑牛杂交一代的产肉性能和肉品质。随机选取24月龄安务F1、利务F1、西务F1和务川黑牛公牛各3头,测定其屠宰性能和肉品质指标。结果表明:3种牛对务川黑牛杂交改良效果显著(P<0.05),屠宰率、肉骨比以利务F1牛最高,胴体重、净肉重、净肉率以安务F1牛最高,眼肌面积以西务F1牛最高;利务F1牛的熟肉率最高,安务F1牛的剪切力最低,肉色L45min、a45min、b45min值以西务F1牛色泽最亮,安务F1牛肉粗脂肪含量显著低于务川黑牛,利务F1牛肉与务川黑牛肉大理石纹都为3级,安务F1和西务F1牛肉大理石纹则为2级;系水力、滴水损失、水分、蛋白质、pH在不同杂交组合之间差异不显著。综合产肉性能和肉品质考虑,建议选择利木赞牛和安格斯牛作为务川黑牛杂交改良的父本进行推广。     

务川黑牛饲养管理技术操作规程

结合务川黑牛遗传资源现状,对其具体饲养管理措施进行了研究,并从务川黑牛的饲养管理技术操作规程出发,进一步深入探讨了务川黑牛养殖标准化体系的建立途径,旨在为今后务川黑牛的遗传资源保护提供依据。     

务川黑牛繁育和饲养管理要点

从驱虫制度、常见传染病免疫程序、母牛的良种繁育、青年牛育肥期的管理等几个方面阐述了务川黑牛繁育和饲养管理要点。旨在进一步完善务川黑牛的养殖技术,更加充分开发和合理利用务川黑牛的遗传资源。