养鸡技术讲座 第十二讲 育雏死亡原因及避免措施

雏鸡生理功能不完善,对疾病和逆境的抵抗力弱,对营养和管理的要求高。有些养鸡专业户不懂得这一点,育雏死亡率高。随着养鸡技术和疫病防治技术普及,新城疫、禽出败、马立克病等恶性传染病的发病率虽然有所降低,但因管理不善的普通死亡则大大上升,成为雏鸡死亡的主要原因。     

养鸡业中蛋白质与氨基酸需要量的计算(综述)

一、蛋白质与氨基酸及相关营养成分实际需要量的计算饲养标准中养分含量只是个基本原则和指标,它对不同的家禽品种、生长期、产蛋、环境温度等不可能作一一修正,大群专业化饲养时往往根据自己的饲料来源、价格、鸡的状况来实用地配制日,这也是各国饲养标准中养分不尽相同的原因。 1、蛋白质(CP)需要量的计算雏鸡CP需要量(克/天、只)=△W(0.18+0.07~*×0.82)+0.0016W/蛋白质总利用率(0.55)     

养鸡技术讲座：第三十三讲 家禽生理逆境与维生素需要量

家禽生理逆境就是学术上所说的应激,即家禽对感到不舒适因素所引起的一种威协与挑战的应答。对家禽来说,从育雏至产蛋淘汰无处不存在致应激因素,大致分为心理性和生理性的;从饲养管理角度看,可分为环境性应激和营养性应激。一、应激因素与生理反应在家禽生产中,能够引起家禽应激反应的因素是多方面的,归纳起来有:①酷暑或严寒还有温、湿度的急剧变化;②饲料原料或水质的骤变,给料     

鸡饲料中的能量与蛋白能量比

鸡饲料中能量与蛋白质是家禽营养中两大重要指标。从家禽对营养成分的需要量来衡量各养分的价值,能量和蛋白质占90％以上,无机物和维生素仅占5—10％。为使肉鸡生长最快和蛋鸡产蛋量最多,日粮中蛋白能量比(CP/ME),究竟取怎样的值饲料转化率最好?这是近来世界鸡饲料营养方面的重点研究课题之一。     

养鸡技术讲座——第二十五讲 鸡的光照原理与实际应用

适宜的光照对鸡的活动、物质代谢、生长发育和生产力等都有着重要的作用。光线对鸡的影响因素,一是“质”,即光的照度和波长(颜色);二是“量”,即光照时间的长短及变化。只有执行正确的光照管理体系,才能有效地控制鸡的生长发育、休产、换羽、就巢;调节鸡的性成熟期以及防止或减少恶食癖的发生;促进生长和提高产蛋量,而获得较大的经济效     

家禽营养和配合料中蛋白质与能量的关系(综述)

家禽饲料中能量与蛋白质是家禽营养中两大重要指标。从家禽对营养成分的需要量来衡量各养分的价值,能量和蛋白质占90％以上,无机物和维生素仅占5～10％。为使肉禽生长最快和蛋用禽产蛋最多,日粮中蛋白能量比(CP/ME)究竟怎样的值饲料转化率最好、产蛋最多而成本最低。这是近来世     

禽蛋的质量指标及其测定方法

禽蛋的经济价值与其质量密切相关。特别是蛋壳质量,无论作为种用或食用蛋都是很重要的指标。壳质坚实的蛋很少破损,能较久而完好的保存其营养价值,有良好的商品性。在集蛋、运输、贮存、收购、加工过程中,砂壳、畸型、薄壳蛋等容易破裂,软壳蛋更难以收集,往往被丢弃或作液蛋处理。据统计:壳质低劣蛋在机械化鸡场及农家养鸡中占3～12％,在商业部门收购的蛋中约占     

秘鲁鱼粉业的盛衰

秘鲁海岸线绵长,沿岸海水中有丰富的硝酸盐和磷酸盐,为浮游生物提供了极为丰富的各种营养物质,因而鱼群汇巢,鯷鱼(秘鲁沙丁鱼)资源十分丰富。 早在1950年,从美国加利福尼亚州来的公司在秘鲁建立了第一个鱼粉加工厂。后来,“捕鱼热”传遍整个秘鲁海岸。鱼粉加工厂由中部钦博特到南部海岸一家挨一家地建立起来,形成所谓“秘鲁鳀鱼风暴”。但这一风暴现在已告消失。     

世界饲料蛋白质需要的现状和动向

在1979年世界主要肉食品产量1.336亿吨中,牛肉4,540万吨,羊肉740万吨,猪肉5,280万吨,鸡肉2,800万吨。其中以精饲料进行集约化生产的猪肉和鸡肉要占60％,该比率还在逐年增加中。这反映了我们居住的地球上,畜牧业用地与农耕用地将要发生竞争。由于人口及各种需要的增加,对动物性蛋白质的需求量则越来越多,与此同时,也增加了对饲料蛋白质的需要。 由于1973年同时发生石油和粮食危机,使人们第一次意识到地球资源的有限性。现在,世界十分之一的人口处于营养需要量的下限以下水平,并有几倍于此数的人们苦于