黑龙江省奶牛饲草饲料资源调查报告

饲草饲料资源是奶牛养殖业的物质基础。在对黑龙江省奶牛养殖所需的粗饲料和精饲料进行调研的基础上,阐述了各种饲料原料的营养指标、种植分布区域、产量和需求情况等,并提出了促进黑龙江省饲草饲料资源利用效率的建议。     

影响原料奶质量安全的关键因素及控制

我国乳制品行业经过近几十年的发展,在生产加工环节通过引进国外的先进设备和管理技术,基本上已达到或超过发达国家的水平,但在奶牛饲养、奶源管理方面还存在一定差距。奶源是乳制品加工企业的第一生产车间,原料奶的质量优劣将直接决定乳制品的质量和安全,所以应当把奶源质量和安全的管控放在首要位置,将其作为奶业可持续发展的重中之重。本文对影响原料奶质量安全的关键因素及存在的问题进行了梳理分析,主要有奶牛养殖模式及环境、饲料等七大因素,并提出相应的预防措施和解决办法。     

甜菜颗粒粕营养与使用

甜菜颗粒粕饲喂奶牛有促进瘤胃纤维分解菌及生长的功能。其中以无氮浸出物尼克酸（烟酸）含量较多。对奶牛瘤胃微生物有特殊营养作用。对于奶牛产后的脂肪肝具有很好的预防作用,甜菜粕由于含有一定数量的糖分,能提高奶牛的适口性,促进奶牛产量的提高,特别在泌乳早、中期,使用甜菜颗粒粕,能使奶牛的产奶性能得到较大程度的发挥。     

奶牛标准化规模养殖现状及发展

奶业发达国家的经验证明,奶牛规模化标准养殖是奶业发展的必经之路,也是我国奶牛养殖业发展到一定阶段的必然要求。近年来,为了促进畜牧业生产方式转变,全国深入推进奶牛标准化规模养殖,全面提升奶牛规模养殖场(区)规范化管理水平,并取得了显著效果,但是也存在不少问题。按照农业部畜牧业司的要求和部署,国家奶牛产业技术体系调动体系26位岗位科学家和23个综合试验站,深入到全国各地重点市县,走访近150个超大牧场、大中型牧场、小规模牧场、奶牛养殖小区等开展调查研究,围绕"关于促进畜禽标准化规模养殖发展问题"的主题,     

个体散养户淡出奶牛养殖业是行业升级后的必然结果

当前,我国农村杀牛现象普遍,原料奶供应短缺,乳品企业争抢奶源事件时有发生,引起了各界的广泛关注。本文从散养户的发展过程,实行规模化、标准化、集约化、一体化养殖的诱因,未来奶牛养殖业的发展趋势和发展模式4个方面,分析了出现以上现象的原因,并指出,散户淡出是我国奶牛养殖业产业升级的必然结果。