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畜牧兽医
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1.
畜产品卫生安全问题浅析
李永红
张碧方
王金和
潘福明
《四川畜牧兽医》
2005,32(7):13-13
随着国民经济的持续发展,国民生活水平不断得到提高,人们对动物食品需求量越来越大,质量要求日益严格.畜牧业经济的发展前景看好。但是,在畜产品产量上基本满足国民消费需求时,卫生安全状况却令人担忧,解决畜产品卫生安全问题迫在眉睫。
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