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水产饲料中重要添加剂——维生素C 总被引:7,自引:0,他引:7
水产饲料中重要添加剂维生素C四川农业大学饲料开发总公司(611130)叶成远张惠云维生素C又名L-抗坏血酸,是生命活动及生理机能不可缺少的物质。它作为一种营养性添加剂,对促进水产养殖业的发展起着重要的作用。由于鱼、虾等水产动物自身不能合成Vc,因此必... 相似文献
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增色剂的应用及研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
<正> 随着饲料工业的迅猛发展,传统的粗放养殖发展到现代的集约工厂化养殖,再加上配合饲料的广泛应用,造成禽蛋卵黄、肉鸡皮肤色泽越来越浅,牛奶中黄油以及水产养殖鱼、虾等的肉品颜色失去了天然鲜艳美观的色泽,使它们的加工制品失去了原有的风味,于是人们开始有意识地添加一些增色物质希望改变这种情况,这样增色饲料添加剂(即增色剂)便在饲料工业发展中悄然兴起。在过去的20年 相似文献