“泔水猪”现状、危害与对策分析

随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。     

畜牧业标准化生产和动物产品的质量安全

畜产品质量安全监管的关键在于推行标准化生产,从源头掌控畜产品生产的关键环节。在畜牧业蓬勃发展的今天,要是畜产品在国内外市场销售顺畅,就必须推行标准化生产,打绿色品牌。推行畜牧业标准化生产的进程,就是推广普及畜牧新技术、新成果的过程,就是增强畜牧经营者法制观念和质量意识的过程。标准化生产是提高经营者市场经济观念和科学技术素质的学校。因此,实施畜牧业标准化生产,提高畜牧业产品质量,已成为畜牧业发展的必由之路。     

“泔水猪”现状、危害与对策分析

随着近几年餐饮业不断发展,餐厨垃圾养猪的数量也成倍递增。“泔水猪”肉走上餐桌,已经形成了不可忽视的产业链、经济链。同时,对全市广大消费者的食肉安全和身体健康带来了非常严重的潜在危害。“泔水猪”是指用餐厨垃圾喂养的猪。