安徽省生猪屠宰监管工作探究

介绍了安徽省生猪屠宰监管现状和主要举措,分析了生猪屠宰场(点)设置不合理、病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理设施设备不完善、屠宰场(点)落实主体责任不到位等监管中存在的问题,针对性提出建立落实覆盖屠宰场审批、建设、运行、退出全过程监管制度,强化部门联合执法机制、完善病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理体系建设等建议,同时对屠宰企业委托具备相应资质专业机构履行肉品品质检验工作进行了展望。     

网络销售动物及其产品疫病防控风险探析

构建农村一、二、三产业融合发展体系,解决农产品销售中的突出问题是乡村振兴战略的一大课题。网络销售农产品在带来极大便利的同时,其质量安全和疫病防控风险不可忽视。由于我国目前包括初级农产品在内的食品安全监管制度,特别是网络销售监管方面仍然存在一些问题,加上食用农产品质量安全的分段监管模式,使网络销售环节的动物疫病防控成为疫病防控体系中的短板。目前主要的研究方向集中在线上线下营销模式的建立、农产品质量安全的管控,对动物和动物源性产品的重大动物疫病防控风险涉及较少。本文主要对网络销售动物及其产品的模式进行分析,对其中的疫病风险防控关键点进行探讨,并提出相应建议,以期为提高网络销售动物及其产品质量提供参考。     

楼房养猪模式探究

近年来,我国生猪生产规模化集约化水平迅速提高,非洲猪瘟疫情发生后,养殖利润上升,土地等资源环境要素趋紧,“向空中借地”作为一种节省土地的养殖模式成为生猪养殖的重要的发展趋势。该文简要介绍了楼房养猪现状,分析了楼房养猪的优缺点。     

安徽省病死动物无害化处理的现状·存在问题·对策

阐述了病死动物的危害,分析了其无害化处理工作中存在的问题。结合近年来安徽省规模化养殖场病死猪无害化处理补贴政策的落实情况,提出引入保险公司、金融机构、数据收集、统计和分析机构(社会资本),形成以"政策性养殖业全覆盖+金融创新+社会资本联动"为主要特点,各方利益分享、风险共担的养殖业发展新模式。