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【目的】通过分析关中奶山羊αs1-酪蛋白(alpha-s1 casein, CSN1S1)基因组织表达谱及其生物信息学功能,初步探究CSN1S1基因在奶山羊乳成分合成中发挥的作用。【方法】以关中奶山羊为研究对象,利用PCR扩增并克隆CSNIS1-1和CSN1S1-2 2个突变形态,并利用ProtParam、NetPhos、SingalP 4.1 Server、NPS和Phyre2等多种生物信息软件和在线工具对CSN1S1基因及其突变形态的蛋白质结构、理化性质、磷酸化位点等进行分析,通过实时荧光定量PCR检测CSNIS1-1和CSN1S1-2在关中奶山羊肝脏、脾脏、乳腺、肾脏、子宫、输卵管6个组织中的相对表达量。【结果】关中奶山羊乳腺上皮细胞中存在CSN1S1-1和CSN1S1-2 2种突变形态。对测序结果比对显示,CSN1S1-1存在3个碱基的突变,CSN1S1-2不仅存在3个碱基的突变,还存在6个碱基的缺失。CSN1S1-1与CSN1S1蛋白相似性为99.07%,CSN1S1-2与CSN1S1蛋白相似性为97.20%。蛋白理化性质分析显示,CSN1S1-1中碱基的突变导致第31位亮氨... 相似文献
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为了评估苹果树叶对关中奶山羊产奶性能和健康状况的影响,本试验选用28只关中奶山羊,按配对试验设计原则,根据试验羊只的体质量、产奶量、产羔胎次和产奶日期将其分为4个处理,每处理7只。分别用0、300、500和700 g/kg的苹果树叶替代苜蓿干草添加在4个处理,分别测定各处理奶山羊的产奶量、乳成分和血液生化指标。结果表明,添加300和500 g/kg的苹果树叶处理分别与其他处理相比,关中奶山羊的产奶量显著提高(P0.05);添加苹果树叶对关中奶山羊乳成分中乳干物质、乳脂肪和乳糖含量影响不显著(P0.05),但添加700 g/kg的苹果树叶处理乳蛋白含量显著低于其他各处理(P0.05);各处理血液中尿素氮、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶以及谷草转氨酶的含量差异不显著(P0.05)。因此,在本试验条件下,添加300和500 g/kg苹果树叶能提高关中奶山羊的产奶量(P0.05),但对乳成分和血液生化指标影响不显著(P0.05)。 相似文献
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D101树脂固定中性蛋白酶的条件优化及酶学性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】提高中性蛋白酶的固定化效果,对D101树脂固定中性蛋白酶的条件进行优化并对固定化酶的酶学性质进行研究。【方法】以D101树脂吸附法固定中性蛋白酶,分别测定不同温度、时间和加酶量条件下固定化酶的固定化效果,并对固定化中性蛋白酶和游离中性蛋白酶的酶学性质进行比较研究。【结果】D101树脂固定中性蛋白酶的最佳固定条件为:加酶量150 U/g,温度40℃,固定时间120 min,此时固定化酶的酶活回收率最高(70%)。固定化中性蛋白酶和游离中性蛋白酶的最适温度分别为46和40℃,最适pH值分别为7.4和7.2,表观米氏常数Km分别为0.22和0.20 mg/mL,最大酶促反应速度Vmax分别为0.39和0.21 mL/min。【结论】以D101树脂固定中性蛋白酶后,固定化中性蛋白酶的活力、酶活回收率以及热稳定性和pH稳定性显著提高。 相似文献
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采用SSCP技术与家系选育相结合的方法,研究西农莎能奶山羊多羔基因(PRLR和LHβ)聚合育种的效果,分析比较不同基因型组和对产羔数的影响表明:GG,CC,PP和LL这4种基因型具有正效应,而HH,DD,QQ和MM表现为副效应,GGCCPPLL的聚合效应显著(P<0.05),其中CC基因型对于产羔数的影响比CD高出14.2%,MM比LM高出3.80%,PP比QQ高出15.67%,LL比LM高出11.48%,PQ比QQ高出11.02%,CD比DD高出10.69%,PQ比PP高出6.09%.在亲代到F1的基因传递过程中具有显著的聚合效应,而在F1到F2的基因传递过程中基因型组合出现明显的分离现象.为了克服杂交后代中基因型组合的分离问题,必须按照育种目标进行严格的选种选配,通过基因型的横交固定,培育出理想型个体或群体,最终培育出奶山羊新品种. 相似文献
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奶绵羊产业是羊奶产业的重要组成部分。奶绵羊产业发达国家都培育出了适合本国生态特点的奶绵羊品种。绵羊奶的营养价值高,适合加工高端乳制品。中国奶绵羊产业化水平基本为零,但在发展奶绵羊产业上具有生态环境好、饲草饲料优、品种培育材料丰富、市场前景广阔和政策支持力度大等方面的诸多优势。通过奶绵羊新品种培育、营养需要研究、饲料科学配制、配套饲养管理技术研发、高效繁殖技术使用、生物安全防控体系构建和羊奶制品研发,形成了中国奶绵羊产业技术体系综合体,规避了来自技术、生物安全以及市场培育和开发方面的风险,形成了具有中国特色的奶绵羊产业。同时,发展奶绵羊产业也是中国北方地区发展特色农牧业,增加经济新动能的一项重要途径。 相似文献
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《动物生物化学》是高职畜牧兽医专业的基础必修课,也是联系基础理论与畜牧兽医实践的桥梁课程。借助实验教学,可以使理论知识和实践技能与将从事的职业岗位对接,深度提升高职学生的培养质量。但是,当前高职院校《动物生物化学》实验教学的作用并没有充分发挥出来。基于高职院校《动物生物化学》实验教学现状、存在的问题及成因的分析,提出了创新能力培养视野下高职院校动物生化实验教学改革的对策与建议,以期改善实验教学效果,为畜牧兽医专业培养具有较强实践动手能力的应用型人才夯实基础。 相似文献
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旨在探究奶山羊程序性细胞死亡因子4(programmed cell death 4,PDCD4)对乳腺上皮细胞(goat mammary epithelial cells, GMECs)凋亡及乳成分的调控作用。本研究通过双荧光素酶报告试验验证miR-21-5p与PDCD4的靶向关系,通过RT-qPCR、Western blot试验检测miR-21-5p对PDCD4的调控作用;将PDCD4干扰小RNA(si-PDCD4)与PDCD4过表达载体(pc3.1-PDCD4)转染进GMECs以探究PDCD4对GMECs的影响,通过EdU、CCK-8试验检测转染后对GMECs增殖的影响,利用流式细胞术检测转染后对GMECs凋亡的影响;利用ELISA试剂盒检测转染后GMECs中β-酪蛋白和甘油三酯(TG)的分泌情况;最后通过Western blot试验检测转染后GMECs中PI3K、mTOR、S6K、ERK、Bcl-2、Bax等蛋白的表达。双荧光素酶报告试验结果表明,PDCD4与miR-21-5p靶向结合;EdU、CCK-8及流式细胞术试验结果表明,过表达PDCD4后GMECs活力显著降低(P<... 相似文献
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藏香猪屠宰特性及肉品质的分析 总被引:1,自引:0,他引:1
按照随机抽样的原则,选择饲养条件基本一致的成年去势公猪9头,对其屠宰性能和肉品质进行测定。结果表明,藏香猪的平均屠宰率为75.75%,瘦肉率为46.88%,含脂率为29.48%。体组分分析表明,头、蹄、内脏占活体质量的百分比均比内地饲养的瘦肉型猪的体组分高。相关性分析表明:屠宰率和大肠质量之间相关性显著(R=0.995,P=0.05),藏香猪肌肉脂肪酸组成主要是C16 和C18 脂肪酸,以棕榈酸(C16∶0)、硬脂酸(C18∶0)、油酸(C18∶1)和亚油酸(C18∶2)为主,这4种脂肪酸的相对含量分别为23.22%、10.76%、46.39%、13.39%。粗蛋白平均含量为19.45%,每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸量和必需氨基酸量分别为17.00、7.401、6.50 g,鲜味氨基酸和必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为43.56%和38.22%。矿物质含量丰富,尤其是Fe和Ca(Fe含量为35.15 mg/kg,Ca为36.65 mg/kg)含量较高。 相似文献