生态养鸡如何使用抗热应激饲料添加剂

随着人们生活水平的提高，对饮食的结构和食品的安全性也越来越重视，人们渴望能食用安全、无污染的畜禽肉蛋产品，生态养殖成为养鸡业的发展方向。在集约化生态养鸡场，热应激是养鸡生产中非常值得关注的问题．因为热应激不仅造成鸡群采食量下降．而且还严重影响饲料利用率和生产性     

改进实验教学方法 加强学生素质教育

中专教学的培养目标是让学生成为适应社会发展的应用型人才。因此，具有较强的实践能力是中专学生的特点之一。怎样在理论联系实际的原则指导下，在切实加强实验课的基础上科学地安排教学实验，笔者通过几年的教学经验积累，觉得在实验方面进行以下几个方面的改进，会取得较好的教学效果。 首先应对实验试样的选择方式进行改进 《食品分析》书上的实验，在测定水分、灰分、蛋白质的含量上一般都选用恳粉，测定脂肪的含量选用午餐肉，测锡的含量选用糖水梨罐头，并且每一个实验只局限一种样品，这样就易使学生产生厌倦、依赖的心理，甚至有的…     

鹅肥肝的生产技术

鹅肥肝是在鹅活体内培育的脂肪肝，它是高附加值的鹅产品，是欧美发达国家的美味极品。鹅肥肝质地细嫩，风味鲜美，浓腴奇特，其中脂肪含量高达60％—70％。据报道法国人心血管疾病发病率低，主要与法国人喜食鹅肥肝有关。在世界上，鹅肥肝、松茸蘑—鲟鱼籽被誉为世界三大美食。     

甲壳素与壳聚糖在饲料中的应用

甲壳素也叫甲壳质、几丁质、壳多糖、壳蛋白、甲壳胺等,于1811年被法国科学家Braconnot发现,1823年被法国科学家Odier命名为甲壳素(Chitin),希腊语的意思为“外衣”,当时是从甲壳昆虫的翅鞘中分离出来,因而命名为甲壳素。1859年Rouget将甲壳素用浓碱处理,得到了脱乙酰化     

螺旋藻饲喂产蛋鸡的试验

螺旋藻是呈螺旋形的天然细藻类植物，共有30余种，是一种较原始的藻类，已存活约35亿年。目前工业化生产的以钝顶螺旋藻为主，它是属于蓝藻门，细胞壁中纤维素极低，是一种高效蛋白饲料资源，其粗蛋白含量在55％以上，且赖氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸等必需氨基酸含量丰富，另外还含有丰富     

全面防控热应激多方提高生产性能——生态养鸡如何从营养上控制热应激

西瓜皮有良好的降热作用，在蛋鸡日粮中每只鸡每日加喂50g～100g新鲜切碎的西瓜皮，可提高产蛋率5％～9%，并使蛋重增加。芹菜用芹菜喂鸡不仅能补充鸡蛋所需的维生素，而且可使产蛋率提高，同时对蛋鸡的伤食、厌食有良好的防治效果。饲喂方法：每周喂芹菜4次，每次每只鸡50g，芹菜叶单喂，芹菜的茎拌料在饲料里喂。每天用芹菜根2kg，放在3kg洁净水煮10min～15min，冷却后让鸡饮水，效果也很好。     

马齿苋在畜牧业上的应用

马齿苋(Portulaca oleracea L.)又名马苋菜、长寿菜,营养价值和药用价值极高,在我国传统养殖业上应用广泛,而且历史悠久,临床效果好。但随着畜牧业向集约化经营模式的转变,工业化开发马齿苋的商品较少,因此,它在畜牧养殖业具有巨大的商品开发潜力和价值。1马齿苋的分布及生长习性马齿苋起源于印度,后传播到世界各国,如西欧地中海沿岸、东欧、中亚各国均有野生或栽培。在我国各省均有分布,有些省人工栽培已有多年。马齿苋为一年生草本植物,全株光滑,肉质多汁。花黄色,花期6~8月份,果期7~9月份,夏、秋两季采收,种子为黑色。马齿苋喜温向阳,耐…     

生态养鸡如何使用抗热应激饲料添加剂

随着人们生活水平的提高,对饮食的结构和食品的安全性也越来越重视,人们渴望能食用安全、无污染的畜禽肉蛋产品,生态养殖成为养鸡业的发展方向。在集约化生态养鸡场,热应激是养鸡生产中非常值得关注的问题,因为热应激不仅造成鸡群采食量下降,而且还严重影响饲料利用率和生产性能,给养禽业带来经济损失。夏季在鸡的日粮或饮水中添加一些抗应激添加剂,可提高鸡的采食量和蛋鸡的产蛋量,并能增强鸡的抗热应激和抗病能力。生态养鸡要注意,不能使用抗生素类添加剂和镇静剂作为抗热应激剂,生态养鸡可使用以下这些饲料添加剂作为抗热应激添加剂。1维…     

改善蛋黄颜色的天然添加剂

1人参茎叶 将新鲜人参茎叶在热水中浸渍30min，捞出茎叶于44℃的热风中处理1，5d，全干后粉碎成细末(通过2mm筛孔)，再干燥处理备用。用量按5%-10%添加于饲料中，可明显提高蛋黄颜色。     

食品化学创新型实验教学体系的构建简

以食品组成成分为主线,将实验内容划分为基础型、综合设计型、创新型3个层次,构建创新型实验教学体系.通过课内与课外实验结合、理论教学与实验教学结合、实验教学与科研相结合的教学模式,培养学生创新能力和科学研究能力,为应用型本科院校改革食品化学实验教学提供指导和借鉴.