不同品种肉牛的育肥试验比较

为了优化适合内蒙古自治区的杂交模式,提高肉牛产业经济效益,试验选择体重340 kg左右、健康的14月龄西门塔尔×蒙古牛高代杂交牛(西蒙)、夏洛莱×蒙古牛高代杂交牛(夏蒙)公牛各5头,分为2组,在相同饲养条件下育肥,测定生产性能指标,并比较经济效益。结果表明:西蒙组牛平均每头增重、头均日增重分别为217.2,1.21 kg,比夏蒙组分别提高了20.0,0.11 kg,2组差异显著(P<0.05);西蒙组头均每千克增重所消耗的精料量、成本分别为3.30 kg、5.96元,比夏蒙组节省0.33 kg、0.59元,2组差异显著(P<0.05);西蒙组平均每头牛纯收益1 529.44元,比夏蒙组多收益257.18元,2组差异显著(P<0.05)。说明在相同饲养条件下,育肥西门塔尔×蒙古牛高代杂交牛比育肥夏洛莱×蒙古牛高代杂交牛节省饲料,相应地提高了经济效益。     

奶牛粪样中致病性大肠埃希菌的分离与鉴定

大肠埃希菌血清型众多,一些具有特殊血清型的大肠埃希菌对人和动物有致病性。本试验从包头市侯家营奶牛场77头外表健康成年泌乳荷斯坦奶牛采集新鲜粪样,进行细菌分离培养,共分离到疑似大肠埃希菌69株,经过形态观察、生化鉴定、动物致病性试验和血清型鉴定,其中12株为致病性大肠埃希菌,均为强毒株,占分离菌数的17.4%,另57株为非致病性大肠埃希菌,占分离菌数的82.6%。同时对12株致病性大肠埃希菌进行了"O"血清型鉴定,分属7种血清型O78、O6、O9、O98、O1、O8、O149,分别占定型菌株的25.0%(3/12)、8.3%(1/12)、16.7%(2/12)、8.3%(1/12)、8.3%(1/12)、8.3%(1/12)、25.0%(3/12)。     

内蒙古地区不同品种肉牛胴体产肉性能的比较研究

为了寻找品种与胴体产肉性能间的关系,并找出适合内蒙古地区饲养育肥的优质肉牛品种,笔者试验通过对内蒙古地区主流的高代杂交品种肉牛,即草原红牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、红安格斯牛等进行屠宰试验,测定胴体产肉性能并进行分析,以期指导生产。     

牛源致病性大肠杆菌感染小鼠模型的建立

为了研究奶牛肠道致病性大肠杆菌的危害性,试验用人工感染小鼠的方法构建牛源肠道致病性大肠杆菌感染模型,并对其进行鉴定,研究其组织病理结构。结果表明:成功建立牛源性致病性大肠杆菌感染小鼠模型;小鼠在感染细菌后表现出一系列病理变化,如腹泻、反应迟钝、食欲减退、精神沉郁等,与自然发病的大肠杆菌病典型病例变化相似。     

内蒙古地区不同品种肉牛肉质的比较研究

近年来,随着人们生活水平的提高,膳食结构逐渐向低脂肪、高蛋白方向转化。而牛肉是优化膳食结构的重要肉类之一。肉牛业是内蒙古的一个特色产业,既有地域上的发展优势,还有产品消费上的传统客户信誉优势。内蒙古自治区从20世纪50年代、70年代引进西门塔尔牛、夏洛莱牛、海福特牛、安格