新疆奶业发展现状与展望

本文对新疆奶业发展现状进行了调研,通过对自治区各地州、市和兵团各师奶业状况的抽样调查,探讨了新疆奶业存在的问题,提出了新疆奶业发展的建议和措施。     

明确消毒目的和掌握消毒方法是搞好防疫消毒的关键

随着畜牧业生产不断发展,各畜禽养殖场、户防疫消毒观念也逐渐提高,每年都投入大量资金购买消毒器具和消毒药品。但是,有些人对消毒目的不明确,消毒药物性质不掌握,采用消毒方法不适当,执行消毒程序不规范,致使消毒效果不佳,造成劳民伤财,事倍功半的效果。为了切实搞好防疫消毒     

秸秆主产区三大作物秸秆饲用品质分析与评价

本研究旨在评定我国不同地区玉米(Zea mays)、小麦(Triticum aestivum)和水稻(Oryza sativa)3种秸秆营养品质的差异,为各地区秸秆利用提供理论依据。试验选取秸秆资源丰富的地区河南、四川、湖北、江苏和安徽作为采样点,分别采集玉米、小麦、水稻收获籽实后的秸秆样品,应用湿化学法测定秸秆样品中营养成分。结果表明,采样地点对秸秆营养价值影响不显著(P0.05)。且综合5省3种作物秸秆,玉米秸秆和水稻秸秆的营养价值优于小麦秸秆。     

不同物种乳氨基酸含量及组分的比较研究

为探讨不同物种乳氨基酸含量的差异及变化规律,本试验分别从北京、陕西、云南和青海等地区采集奶牛(高蛋白奶牛和低蛋白奶牛)、山羊、水牛和牦牛的乳样(各20个样品),乳样品经7.8 mol/L盐酸水解24 h后,采用氨基酸自动分析仪测定其中17种氨基酸含量,采用SAS 9.0和The Unscrambler 9.8软件分别对数据进行方差分析和主成分分析(PCA)。方差分析结果表明,牦牛乳中17种氨基酸含量均显著高于水牛乳、山羊乳、高蛋白奶牛乳和低蛋白奶牛乳(P<0.05);水牛乳中除苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸和酪氨酸外,均显著高于山羊乳、高蛋白奶牛乳和低蛋白奶牛乳(P<0.05);山羊乳中苏氨酸、丝氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸含量均显著高于奶牛乳(P<0.05);除蛋氨酸外,高蛋白奶牛乳中氨基酸含量均显著高于低蛋白奶牛乳(P<0.05),4物种乳中总氨基酸含量均差异显著(P<0.05);PCA结果表明,水牛乳、牦牛乳、奶牛乳中氨基酸组成及含量相似,而山羊乳中由于较高含量的丝氨酸、苏氨酸、缬氨酸和酪氨酸使得其与水牛乳、牦牛乳、奶牛乳明显区分开。提示,不同物种乳中氨基酸含量差异显著,且具有一定的种属特性。     

新西兰奶业观感

一、新西兰奶牛养殖掠影 在第41届新西兰农牧业博览会上,笔者有幸结识并专访了此次博览会主席,同时也是一名农场主的Lloyd Downing先生.了解了他的牧场奶牛养殖情况:该牧场拥有190公顷的草场,共饲养了580头奶牛.     

干玉米酒糟在国内外的生产和应用现状

干玉米酒糟(distiller's dried grains with solubles,DDGS)是以玉米为主要原材料发酵制取酒精过程中获得的玉米酒精糟及残液干燥物,其含有丰富的营养物质,是一种优质的蛋白质饲料原料,作者综述了DDGS在国内外的生产情况、营养特性、生产工艺、影响品质的因素及在动物生产上的应用现状,对DDGS饲料进行深入研究提供一定的生产实践经验基础,为DDGS在中国畜牧业上应用的推广提供支持。     

波尔山羊的品种特征及饲养管理要点

波尔山羊原产于南非共和国，我国从1995年～1998年先后从南非、新西兰、澳大利亚等国共引进波尔山羊2500余只，现在已分布到山东、山西、河南、河北、辽宁、吉林、陕西、四川、江苏等十几个省区，扩繁数量可达25000～30000只。由于该品种具有生长快，体格大，肉质好，产肉多，繁殖率高，适应性强等优良特性，特别是波尔山羊作父本，与当地母山羊进行杂交，二代杂交羊可提高经济效益15％～20％，     

凋萎和不同添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响

以孕蕾后期至初花期紫花苜蓿为材料,在实验室条件下研究了两种凋萎程度(晾晒3 h和晾晒12 h),对应含水率分别为72.6%和61.8%的苜蓿草分别添加乳酸菌接种剂(LAB)、甜菜粕(SB)、乳酸菌+甜菜粕(LAB+SB)、甲酸钠(SF)、甲酸钠+甜菜粕(SF+SB)五组不同添加剂处理及对照组(CK)对苜蓿青贮发酵品质和主要营养成分含量的影响。青贮65 d开封,对青贮进行了感官评定和实验室评定。结果表明,1)添加剂对苜蓿青贮发酵品质有极显著的影响(P<0.01),各种添加剂均不同程度地提高了苜蓿青贮饲料的发酵品质,显著降低了青贮饲料的pH和氨态氮含量;2)两种凋萎程度下苜蓿青贮的NDF、ADF和干物质回收率均与对照组差异不显著,LAB+SB和SF处理显著提高了青贮饲料WSC的含量(P<0.05),添加SB显著降低了青贮饲料的CP值(P<0.05);3)提高原料的凋萎程度能够改善苜蓿青贮饲料的发酵品质,显著提高青贮饲料的CP和WSC含量(P<0.05)。总体来说,不同添加剂的青贮效果不同,添加LAB+SB的青贮品质最佳。     

半胱胺盐酸盐对泌乳中期热应激奶牛生产性能的影响

本试验旨在研究散栏式饲养方式下,饲喂半胱胺盐酸盐对泌乳中期热应激奶牛生产性能的影响。选择48头健康荷斯坦奶牛[体重(562.25±37.85)kg,泌乳天数(123.64±10.67)d,胎次(1.23±0.42)胎,日产奶量(26.58±1.58)kg],根据体重、泌乳天数、产奶量相同或相近的原则,随机分成4组(每组12头),对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加半胱胺盐酸盐3、15、30 g/kg。预试期12 d,正试期30 d。结果显示:随半胱胺盐酸盐添加剂量的增加,奶牛呼吸频率和直肠温度呈显著的线性降低(P0.05);干物质采食量、乳脂较正乳产量、能量校正乳产量、乳脂率、乳蛋白率均呈先升高后降低的显著的二次曲线变化(P0.05),并且以添加3 g/kg组的效果较好;正试期末,3、15 g/kg组血清甲状腺素浓度显著低于对照组(P0.05),15 g/kg组血清皮质醇浓度显著高于对照组(P0.05)。结果提示,半胱胺盐酸盐能有效缓解散栏饲养的泌乳中期奶牛热应激,提高产奶量和乳品质,本试验条件下,饲粮中添加3 g/kg半胱胺盐酸盐较为适宜。