妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及在肌肉中残留的研究

本试验旨在研究妥曲珠利对肉鸡屠宰性能的影响及其在肌肉中的残留。选取288只初生AA肉鸡,随机分4组,每组6个重复,饲喂相同基础日粮,对照组(1组)饮用常规自来水,试验组(2、3、4组)8¹0日龄饮水中分别添加25、50、100 mg/L妥曲珠利,试验期42 d。结果表明:妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无显著影响(P>0.05),在肌肉中沉积的剂量效应显著(P<0.05);药物沉积量下降趋势符合指数函数模型,根据模型预测,2、3、4组胸肌中妥曲珠利分别于停药后3.42、4.74、5.73 d衰减到HPLC法最低检测限(74.45 ng/g)。综上所述,饮水中添加低于100 mg/L的妥曲珠利对肉鸡屠宰性能无影响,该药在肌肉中沉积的剂量效应显著。     

铜对5-16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率和血清激素含量的影响

本试验旨在研究铜对5-16周龄五龙鹅生长性能、屠宰性能、营养物质利用率和血清激素含量的影响,以确定铜的最适宜添加水平。试验选用5周龄五龙鹅324只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复9只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮(铜含量为5.87 mg/kg),Ⅱ~Ⅴ组分别饲喂在基础饲粮中添加15、30、60、120、240 mg/kg铜的试验饲粮。试验期12周。结果表明:1)采用不相关比较法进行分析,饲粮铜添加水平为21.80 mg/kg时平均日增重最大;饲粮铜添加水平为16.25 mg/kg时料重比最低。2)生长激素、胰岛素、游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素与5-16周龄鹅的生长性能及营养物质利用率均有显著或极显著相关性(P<0.05或P<0.01)。由此可以得出:1)由曲线方程可知,5~16周龄五龙鹅获得最佳生长性能时的饲粮铜添加水平为16.25 mg/kg。2)饲粮中添加30 mg/kg的铜可显著提高代谢能、粗蛋白质、粗脂肪、磷、粗纤维和酸性洗涤纤维利用率。3)饲粮铜添加水平对机体激素的分泌有显著影响,其中对生长激素的影响最显著。     

案例分析——美国西尼罗河热疫情的暴发与防控

自1999年美国报道首例人西尼罗河病毒(WNV)感染以来,已出现了41 000多例临床感染病例和1 700多例死亡病例。1999年至2012年间,美国因人感染WNV住院造成的花费累计约7.78亿美元。同时,马属动物的治疗和免疫接种及WNV的监控也给美国带来了更严重的经济负担。针对WNV感染,美国采取了一系列防控措施,如建立国家虫媒病毒监测系统(ArboNET)、控制流行地区蚊虫、开发新型诊断方法、实施疫苗免疫等。但是,由于美国至少有65种蚊子能够传播WNV,感染WNV的候鸟可长距离传播病毒,加之季节、气候、人类活动等因素,导致WNV在美国难以根除。本案例提示我国应注重完善国家外来人兽共患病监测系统和实验室诊断方法 ;加强公共卫生实验室能力建设;利用大数据,建立WNV长期预警模型;确定理想的哨兵动物;加强政府与企业的合作以及疫苗、驱蚊剂的研发;加强宣传,突出防控重点。     

不同稀释倍数和容器对蛋种鸡和肉种鸡精液品质的影响

本试验旨在研究不同稀释倍数和容器对蛋种鸡和肉种鸡精液品质的影响。分别采集45周龄海兰褐父母代蛋种公鸡和AA+父母代肉种公鸡精液,采用生理盐水对精液按照不同稀释比例进行等温及时稀释,蛋种鸡和肉种鸡采集的精液均分6组,每组设3个重复,原精液:生理盐水比例分别为1:0、1:1、1:5、1:10、1:50、1:100。保存精液的容器分别采用塑料集精管和玻璃集精管,精液稀释后立即检测精子活力以及畸形率。结果表明,蛋种鸡、肉种鸡精液稀释倍数1:50和1:100组比较,精子活力和畸形率均无显著差异(P>0.05);相同稀释倍数下,塑料集精管和玻璃集精管比较,精子活力和畸形率亦均无显著差异(P>0.05);稀释倍数为1:0、1:1、1:5、1:10的精液,精液密度过大无法检测。结论:海兰褐壳父母代种鸡和AA+父母代肉种鸡的新鲜精液,便于进行精液品质镜检的适宜稀释倍数为原精液:稀释液≥1:50,精液短时间保存集精管采用玻璃及塑料材质均可。     

不同铁添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对雏鹅生长性能、造血功能、铁代谢和肾脏功能的影响

本试验旨在研究不同铁添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对雏鹅生长性能、造血功能、铁代谢和肾脏功能的影响。试验选用1日龄五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。Ⅰ组为对照组,在基础饲粮中添加100 mg/kg铁,不添加枯草芽孢杆菌;Ⅱ～Ⅵ组为试验组,在基础饲粮中分别添加0、25、50、75、100 mg/kg铁,枯草芽孢杆菌添加水平均为250 mg/kg。试验期4周。结果表明:1)与Ⅰ组相比,Ⅵ组雏鹅体重、平均日增重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率,血液血红蛋白含量、红细胞压积、平均红细胞体积以及血清铁含量、总铁结合力、转铁蛋白饱和度均升高(P0.05),平均日采食量、料重比、腹脂率以及血清尿酸、尿素氮、肌酐含量均降低(P0.05)。2)Ⅳ、Ⅴ组体重、平均日增重显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组(P0.05或P0.01),Ⅳ组料重比显著或极显著低于Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组(P0.05或P0.01)。3)Ⅳ、Ⅴ组全净膛率显著高于Ⅱ组(P 0.05);Ⅳ组胸肌率显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P 0.05或P0.01),Ⅴ组胸肌率显著高于Ⅱ组(P0.05)。4)Ⅴ、Ⅵ组血液血红蛋白含量显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P0.05或P0.01),Ⅴ组血液红细胞数量显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组(P0.05或P0.01),Ⅴ组血液红细胞压积显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ组(P 0.05或P 0.01),Ⅳ组血液平均红细胞体积显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ组(P0.05或P0.01),Ⅴ组血液平均血红蛋白含量显著或极显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅵ组(P0.05或P0.01)。5)Ⅳ、Ⅴ组血清总铁结合力显著高于Ⅲ、Ⅵ组(P0.05),Ⅳ组血清尿酸含量显著或极显著低于Ⅱ、Ⅵ组(P0.05或P0.01)。由此可见,雏鹅铁营养需要量具有一定阈值,饲粮铁添加水平过高或过低都不利于机体的生长发育。枯草芽孢杆菌能够与铁协同促进雏鹅生长发育、造血功能、铁代谢和肾脏功能,降低饲粮中铁添加水平;建议雏鹅基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌条件下铁适宜添加水平为60.34～80.50 mg/kg。     

妥曲珠利对肉鸡生长性能和免疫机能的影响

本试验旨在研究饮水中添加不同水平妥曲珠利对肉鸡生长性能和免疫机能的影响.288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4组.各组日粮相同,对照组(1组)饮用自来水,试验组(2组、3组和4组)于8～10日龄连续3d饮水中分别添加妥曲珠利25mg/L、50 mg/L和100 mg/L,试验期42 d.结果表明,妥曲珠利对肉鸡生长性能和血清新城疫抗体效价均无显著影响(P＞0.05);25mg/L和50 mg/L妥曲珠利组肉鸡28日龄胸腺指数和脾脏指数显著高于对照组(P＜0.05),100mg/L妥曲珠利组肉鸡28日龄腔上囊指数显著低于对照组(P＜0.05);50 mg/L妥曲珠利组外周血T淋巴细胞的转化率显著高于对照组(P＜0.05).可见,饮水中添加25 mg/L和50 mg/L妥曲珠利对肉鸡免疫机能有一定促进作用.     

肉鸡小麦-豆粕型饲粮中4种单酶复配的体外消化筛选试验

本试验旨在研究用于肉鸡小麦-豆粕型饲粮的木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶复配的最佳酶谱组合。试验首先采用单因素完全随机试验设计,将木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶、植酸酶分别设定6个水平添加到肉鸡小麦-豆粕型饲粮中,采用模拟胃肠液体外消化试验,研究单酶的最佳剂量;然后根据各单酶最佳添加量,将4种单酶分别设定3个水平:木聚糖酶(750、800、850 U/g),β-葡聚糖酶(50、100、150 U/g),纤维素酶(700、750、800 U/g),植酸酶(1 000、1 500、2 000 U/kg),采用4因子3水平L9(34)正交设计,设置9种组合方式,以净还原糖生成量、植酸磷降解率、饲粮残渣总能为检测指标,确定4种单酶复配的最佳酶谱组合。结果表明:肉鸡小麦-豆粕型饲粮中木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维素酶和植酸酶的最佳添加量,0~3周龄分别为800、130、770、1 360 U/kg;4~6周龄分别为800、130、790、1 470 U/kg;4种单酶组合的最佳酶谱均为木聚糖酶850 U/g、纤维素酶750 U/g、β-葡聚糖酶50 U/g、植酸酶2 000 U/kg。     

肉鸡小麦型饲粮4种单酶复配效应的体外法评定

本试验旨在研究β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶和植酸酶用于肉鸡小麦型饲粮的最佳复合酶谱。采用单因素完全随机试验设计,将不同水平的β-葡聚糖酶(30、60、90、120、150和180 U/g)、木聚糖酶(200、400、600、800、1 000和1 200 U/g)、纤维素酶(200、400、600、800、1 000和1 200 U/g)和植酸酶(500、1 000、1 500、2 000、2 500和3 000 U/kg)分别添加于肉鸡小麦型饲粮中,采用模拟胃肠液体外消化试验,研究单酶的最佳添加水平;据此,采用4因子3水平L9(34)正交设计和体外法研究4种单酶复配效应,每种酶各设计3个添加水平:β-葡聚糖酶为100、150和200 U/g,木聚糖酶为900、950和1 000 U/g,纤维素酶为900、950和1 000 U/g,植酸酶为1 500、2 000和2 500 U/kg,以还原糖生成量、植酸磷降解率、饲料残渣总能为判定指标,确定4种单酶的最佳复合酶谱。结果表明:1~3周龄肉鸡小麦型饲粮中,当β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶添加水平分别为150、960、950 U/g时,分别获得最大还原糖生成量0.918、1.161、0.927 mg/g,当植酸酶添加水平为2 010 U/kg时,获得最大植酸磷降解率92.35%;4~6周龄肉鸡小麦型饲粮中,当β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶添加水平分别为150、950、960 U/g时,分别获得最大还原糖生成量0.920、1.160、0.929 mg/g,当植酸酶添加水平为1 940 U/kg时,获得最大植酸磷降解率92.23%;当4种酶的复合酶谱为β-葡聚糖酶150 U/g、木聚糖酶950 U/g、纤维素酶900 U/g、植酸酶2 500 U/kg时,还原糖生成量、植酸磷降解率、饲料残渣总能均获得较优值。综上,肉鸡小麦型饲粮中β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶和植酸酶的最佳添加水平,1~3周龄分别为150、960、950 U/g和2 010 U/kg,4~6周龄分别为150、950、960 U/g和1 940 U/kg,且2个阶段肉鸡小麦型饲粮中4种酶的最佳复合酶谱为β-葡聚糖酶150 U/g、木聚糖酶950 U/g、纤维素酶900 U/g、植酸酶2 500 U/kg。