土豆,葱头,蒜头辐照商业化探讨

土豆、葱头、蒜头是人们喜爱的大众化蔬菜品种,也是重要的创汇商品,每年市场的需求量约5.5万吨。这3个品种在上海地区收获后,休眠期短,不耐久藏。以往每逢上市集中时,供大于求,常造成积压腐烂,仅土豆每年要烂耗2500吨,直接经济损矢约70万元。为了有效地改变这种状况,科研人员和     

奶牛泌乳期的饲养管理要点

1体表清洁对奶牛要坚持每天刷拭2次,保持牛体清洁卫生,可促进血液循环、新陈代谢。此外,要定期修蹄,减少肢蹄患病,勤换垫草,及时清除牛舍内及运动场上的粪便,以防污染牛体。分娩后,乳房水肿严重,可用40%硫酸镁温水洗涤,并按摩乳房。     

初生犊牛的护理要点

1 清除粘液 犊牛刚刚出生时,首先清除其口、鼻粘液,利于呼吸,使犊牛尽快叫出第一声,并促进其肺内羊水的吸收,并去除蹄部角质块.当犊牛已吸人粘液,发生窒息时,将后腿提起倒控,控出吸入的粘液,按压心脏,进行紧急救疗.     

蔬菜冷风库效益浅析

一发挥蔬菜冷风库淡旺季吞吐的功能,改善市场供应是实施菜篮子工程的一个重要组成部分。上海在市委、市政府的重视和关心下,十多年来,共投资1554万元,建成了总储藏能力为一万一千吨的五座蔬菜冷风库,储藏商品共19.7万吨,其中蔬菜11.7万吨,占59%。对稳定市场起到事半功倍的效果。     

蔬菜真空预冷保鲜技术

蔬菜具有丰富的营养,它不仅直接供给人体所需的热能和各种维生素,而且五颜六色的外观和各种香味,能促进食欲,是人们生活中重要的副食品。然而蔬菜新鲜、易腐、难保管,搞好采后保鲜也就自然成为当今人们共同关心和探索的重要课题。(一)采后保鲜的意义蔬菜采收后,错误的处置会使产品遭受巨大的损耗。     

应用涂料保鲜 扩大蒜苗出口

1981年5月,由上海市蔬菜公司与上海轻工设计院共同协作,开展了蒜苗冷藏、气调、涂料相结合的综合保鲜技术研究,经过三年的试验,使蒜苗达到了一次加工成型,长时间保鲜的效果。1984年正式通过技术鉴定,1985年获得上海市科技成果三等奖。1984年至1989年成品出口日本1621吨,创汇1000多万美元,获利润约35万元。技术的推广应用从一个点扩大到三个点,为科技成果转化生产力作了有益的探索。