人禽流感相关研究现状浅述

人禽流感(avian influenza,bird flu)是由禽类甲型流感病毒某些毒株突破种属界限感染人而引起人的一种急性呼吸道传染性疾病。自1997年香港地区首次发现人禽流感病例以来,目前多个国家和地区出现了发病病例,本文主要从禽流感病毒特性、流行特征、防控措施及对相关从业人员的健康影响等方面做简要阐述。     

浅述动物源性肺炎克雷伯菌常见分型方法

分型技术分析研究常用于确定菌株间的流行病学相关性,对细菌病的预防、监测起到积极的作用。本研究主要对肺炎克雷伯菌从传统分型方法和现代分子分型进行阐述,为动物源性肺炎克雷伯菌分型研究提供依据。     

浅谈九江市生猪屠宰企业标准化规范建设的现状及几点思考

<正>随着国家对肉类食品安全工作的重视程度日益提高,屠宰环节作为生猪养殖—屠宰链条的"最后一公里",责任重大,承担着服务"三农"、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。规范生猪屠宰加工生产,严格依法把好生猪屠宰市场准入,创建标准化示范屠宰企业,对保障市场供应、保障上市肉品安全、促进经济社会稳定发展具有重要意义。通过对九江生猪屠宰企业实地调研,笔者就当前存在的问题及有关意见     

对做大做强九江市畜牧产业的思考

正1九江市畜牧业发展基础与现状1.1发展基础与优势九江市发展畜牧业的基础条件优越。一是自然环境有利于畜牧业发展。九江市属于中亚热带向北亚热带过渡区,年平均气温16℃～17℃;年降雨量1 300～1 600mm,年无霜期239～266d,年平均雾日在16d以下。季节分明,气候温和,雨量充沛,日照充足。优越的自然条件不仅有利于农作物和各类牧草     

关于当前九江市畜禽养殖污染治理工作的几点思考

近年来,环保治理态势越来越严,畜禽养殖污染治理工作成为当前畜牧业可持续发展的重点、难点。围绕中央长江经济带“共抓大环保、不搞大开发”的决策部署,九江市各级农牧部门严格履职尽责,积极开展畜禽养殖污染治理,扎实推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作,畜禽养殖污染治理取得了明显成效,但也存在不少问题和困难,现笔者结合自身工作实际就当前九江市畜禽养殖污染治理工作做几点汇报。     

不同羽形修水黄羽乌鸡体尺性能及蛋品质的测定分析

修水黄羽乌鸡是江西省新发现的地方鸡候选遗传资源,该群体含有平羽和翻羽2种类型,本研究旨在探究不同羽毛形态下修水黄羽乌鸡的体尺和蛋品质特性。试验以来自相同饲养条件下的修水黄羽乌鸡繁殖群体为研究对象,测定了43周龄平羽和翻羽个体的体尺性能及蛋品质等指标并进行分析。研究结果表明,43周龄公鸡体尺性能均显著高于母鸡(P<0.05);同性别不同羽毛形态下,平羽公鸡在体斜长和胸围均显著高于翻羽个体(P<0.05),其它体尺性状无显著差异(P>0.05);平羽母鸡在体斜长、胸围和胫长上均高于翻羽个体且达到显著差异(P<0.05),其它体尺性能无显著差异(P>0.05)。蛋品质方面,43周龄的平、翻羽在蛋品质各性能上均无显著差异,其中平羽和翻羽的蛋重分别为48.46±4.63g和49.50±3.92g;血斑肉斑率比率偏高,分别为17.95%和17.14%。