机帆船灯围鱼货的保鲜加工方法

鲐、鲹等中上层鱼,由于鱼体酶活性大,肌肉结缔组织少,在秋季天气酷热、海水温度高、渔场较远、机帆渔船保鲜设备条件差的情况下,鱼体肌肉组织自溶过程加快,僵硬期短,往往不到一天时间,就逐渐出现骨肉分离,腐败变质。因此,采取有效的保鲜措施和加工技术,对提高捕捞生产的经济效益是十分重要的。机帆船灯围鱼货的保鲜方法:1.隔热鱼舱保鲜。鱼舱热量主要来自甲板、舱口、前后舱横壁和两侧的舷窗。在这些地方装置隔热层能使鱼舱保冷。结构方式有固定式和板块活动式,采用泡沫塑料板作隔热材料,板块厚5厘米,隔热层厚10厘米。与普通鱼舱相比,具有保鲜周期长,耗冰省、鲜度好、效益高等优点。     

判断中上层鱼中心渔场的八种方法

准确掌握中上层鱼的中心渔场,是灯光围网稳产高产的关键。根据浙江沿海渔场条件和渔捞经验,分析判断鲐、鲹等中上层鱼类的中心渔场,主要有八种方法:一、根据鱼类洄游规律判断中心渔场九月前台湾暖流势力较强,中下旬后,随着气温下降,沿岸冷水团向东南海区伸展,台湾暖流向南退缩。因此.前期鲐鲹等中上层鱼栖息稳定,中心渔场偏拢;后期则陆续集群向东南外海洄游,中心渔场也随之移动。     

铊铟灯诱鱼技术

铊铟灯是一种蓝绿的光源,它的光波长接近于鲐、鲹、沙丁鱼等鱼类的光谱敏感范围。用它诱捕上层鱼具有耗电省、光效高、集鱼快、诱鱼多等优点。机帆船灯围作业,以40～50吨机帆船和两艘灯艇组成母子式灯光船组。大灯船配有直流230伏(12.5瓩)发电机组,每艘灯艇配有直流230伏(6.5瓩)发电机组,船组发电总功率25.5瓩。用铊铟灯诱鱼的技术要领有三个方面:     

铊铟灯调光诱鱼技术

<正> 铊铟灯是以金属卤化物作为发光物质的气体放电灯泡。灯光颜色呈蓝绿色。光通量比普通白炽灯高4～5倍。这种诱鱼新光源的特点是:     

机帆船灯光围网的结构及装配技术

围网是捕捞中上层鱼效率较高的一种大型渔具。机帆船灯光围网是取鱼部位于中段的两翼长带形无囊围网。根据机帆船的适渔性能、作业渔场水深和潮流、捕捞对象等情况,我们进行了较长时期的生产和试验,摸索了一套网具结构及装配的主要技术参数: 一、网衣结构围网工作长度330～350米,网具伸直高度120米左右,是作业渔场水深的2～3倍,在5级风、2节流速条件下,网具在水中包围的深度约25米,能捕到