氨基葡萄糖盐酸盐的制备

对以甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐（ＧＡＨ）的工艺进行了研究,得到最佳工艺条件为：采用３．５ｈ的水解时间;在９０℃进行水解;盐酸的浓度为３６％;甲壳素与盐酸的质量百分比为１：６,盐酸的回收率为６０％。在此最佳工艺条件下得到的ＧＡＨ经ＩＲ确认,最高产率可达３６％。生物测定表明,产品ＧＡＨ对大肠杆菌等菌种有一定的抗菌活性。     

氨基葡萄糖盐酸盐的制备

对利用甲壳素为原料制备氨基葡萄糖盐酸盐的工艺进行了研究,得到最佳工艺条件为：采用3．5h的水解时间;在90℃进行水解;盐酸的浓度为36％;甲壳素与盐酸的质量百分比为1：6：盐酸的回收率为60％。在此最佳工艺条件下得到的氨基葡萄糖盐酸盐经瓜确认,最高产率可达36％。生物测定表明,产品氨基葡萄糖盐酸盐对大肠杆菌等菌种有一定的抑菌活性。