丹麦阿特拉斯的鱼粉加工技术与设备（1）

鱼粉工艺介绍: 将原料鱼、废弃物或整鱼输送到靠近大原料仓的集鱼箱内,为便于控制产量在原料鱼倒入集鱼箱之前应该先过秤。由渔船或别处运来的原料鱼也倒进集鱼箱,如果有大型鱼大头金枪鱼,鲨鱼或其它鱼类,都要用装在集鱼箱上方切碎机切成小块。在集鱼箱底部有一台螺旋输送机,将原料鱼提升机,由它将鱼提升到大型原料仓里。每一个仓大     

丹麦阿特拉斯的鱼粉加工技术与设备（2）

干燥过程 1.直接火焰干燥鱼粉的工业化生产约始于1922年,当时直接火焰干燥机为大多数鱼粉厂所采用,而这种设计则是从其它烘干行业中借鉴过来的。许多年来甚至直到如今,这种干燥机在许多国家内占据统治地位,然而近年来却有被蒸汽干燥机取代的趋势。     

丹麦阿特拉斯的鱼粉加工技术与设备（3）

余热蒸发器的选用前言鱼粉业的能源成本电力约占10％,燃油约占90％。因此节约燃油,亦即节约热能,节省能源的支出是最令人瞩目的因素。热能消耗主要取决于原料的含水量和榨并汁水之间的水份分配情况。就常规的工艺来说,结果是得到7％油,25％鱼粉。另有22％水份在干燥器里蒸发,46％水份在四效浓缩器里蒸发。在整个处理过程中的热量分配情况可见下表:(单位大卡×10~2/吨原料)     

SY-400液化饲料成套设备的研制

液化饲料是指鱼或鱼废弃物经绞碎后，加酸抑制其腐败细菌生长，加速其自身酶的作用所制成的液状饲料。也可以加糖蜜(或乳酸菌)发酵而成。液化饲料又称液态鱼蛋白。国外一般称之谓Fish si1age。早在1936年，瑞典Edin就用酸保存鱼及鱼废弃物，但当时这种试验没有引起人们重视。直到70年代初，由于能源危机及污染问题严重才重新对此感到兴趣，1970年英国和澳大利亚进行了液化饲料的研究，     

丹麦阿特拉斯的鱼粉加工技术与设备（4）

全部问题的处理的确是计算机的事情,但阿特拉斯对此已有了一个周密的方案,然后要据此得到重要的指导路线似乎还考虑得较简单了一些.两种设备对比,泵和闪蒸室是闪蒸蒸发器和薄膜蒸发器都有的部件,而闪蒸蒸发器还有一个洗涤器,但它的价格又大约与薄膜蒸发器上部的汁水分布装置相当.其余部份的造价差额将决定于两个大的不锈钢加热面。也就是闪蒸蒸发器用的板式热交     

鱼粉加工技术及设备简介

近年来我国水产养殖业和畜牧业发展迅速,配合饲料工业也随之应运而生,但配合饲料中重要成份——鱼粉产量远远供不应求,质量也很不理想。六十年代末沿海各地兴起了大批小鱼粉厂,问题在于生产工艺落后,产品质量低劣。所以解决鱼粉问题,必须从技术改造和加强综合管理两方面努力.为了提高国产鱼粉质量,鱼粉生产应大力推广湿制法工艺,目前,我国也已研制成功中、小型湿法鱼粉设备,为改造我国鱼粉加工业起到了一定作用。当前迫切需要改造、提高鱼粉技术装备,迅速改变我国鱼粉加工业的落后面貌,为此,特编写本文供大家参考.     

鱼粉加工技术及设备简介

<正> 一、我国鱼粉生产发展概况我国鱼粉、鱼油加工业起步较晚,1952年上海研制了干制法压榨脱脂的鱼粉设备,1953～1954年上海水产公司鱼粉厂及舟山水产食品厂的鱼粉车间相继投产,至今我国有70%以上的鱼粉厂仍使用这种设备。1986年中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所对该机作了改进,将湿制法鱼粉设备的技术融合进来,在生产中取得较好效果。我国湿制法鱼粉生产设备是通过引进和自行研制同步发展的。60年代曾进口几套日本的 R15和 R25型成套设备,目前已基本淘汰。70年代初引进日本水产冷冻加工船"海丰2022"和"海丰2023",带来了丹麦产的 TIW 型船用组装式鱼粉设备。由于配套及使用方面的一些问题,这些设备在船上没有用好,后来由大连渔业公司拆往陆上使用,其中