养殖自身污染不可忽视

水、种、饵是水产养殖的三大物质基础,水质良好,不仅可以减少鱼病的发生,而且可以降低饲料系数,提高养殖经济效益,所以只要水质管理好了,养殖也就成功一大半了。但现实生产过程中,水产养殖除了受工业、农业、生活废水的污染外,养殖池塘自身的污染也相当严重,如何采取有效措施处理养殖用水和养殖后的废水,控制养殖水体的自身污染,实施健康养殖,显得尤为重要。一、养殖自身污染现状1.药物污染养殖的水生动物在生长过程中难免要生病,由于水产疾病防治技术滞后及养殖用药知识匾乏等因素,而使用一些价格低廉、残留严重的农药及化工原料的药物,使…     

保护渔业环境 促进渔业经济可持续发展

渔业经济的发展面对市场的严峻挑战，产品的质量决定产品的价格，决定渔业经济的可持续发展。良好的生态环境是发展无公害水产品生产，提高水产品质量的前提和基础。如江苏阳澄湖大闸蟹有限公司，实行以质量兴渔，向质量要效益、要市场，大闸蟹在国内外有较高的知名度，其100克的母蟹每只30元，而一般池塘养殖的同样     

鳜鱼套养罗氏沼虾模式的初探

正鳜鱼,俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼,由于肉质细嫩、味道鲜美、营养价值、药用价值高,深受消费者青睐,市场需求旺盛。近年来,鳜鱼价格一直维持在较高水平,一般在60~80元/kg,且行情平稳,养殖效益较高,鳜鱼养殖规模逐步扩大,2015年扬州鳜鱼主养面积达2万多亩,养殖产量超过6 000 t,鳜鱼已经成为扬州水产代表性的特色品种之一。但随着养殖的深入,苗种放养密度逐步加大,养殖风险逐     

水产品质量安全管理的现状及措施

我国是世界第一水产养殖国,2003年全国水产养殖面积690公顷,养殖产量4706.11万吨,养殖产量占水产品总产量的64％,是世界养殖产量的70％。从发展方面看,水产养殖仍将是我国渔业发展的主要领域。虽然我国水产养殖生产发展取得了巨大成就,但也面临许多严重问     

河蟹池套养罗氏沼虾技术总结

<正>江苏省扬州市江都区水产养殖示范户陈文全,为了探索河蟹套养新模式,在现有河蟹池塘养殖基础上大胆探索套养罗氏沼虾和部分青虾进行养殖,取得很好的经济效益和社会效益,在2014年河蟹市场低迷的情况下实现产值242600元,亩纯利润4161元,套养罗氏沼虾亩平均增加效益1429元。现在将其养殖情况总结如下,供大家参考。一、池塘条件池塘面积28亩,东西向长190米、南北向宽100米,沙质土壤,池塘坡比1∶2.5,沿池埂四周向池内有4米宽环形深沟,比塘底深30厘米,夏季平均水深能达到1.2米,池塘中间浅滩面积占池塘面积     

鳜鱼池套养罗氏沼虾对养殖环境影响的研究

<正>近年来,随着鳜鱼养殖的深入,苗种放养密度逐步加大,养殖风险逐步增高,病害频发已成为制约鳜鱼养殖业健康发展的瓶颈。鳜鱼池套养罗氏沼虾作为一项新的混套养模式,利用鳜鱼和罗氏沼虾的不同生物学习性,在鳜鱼池塘中套养罗氏沼虾,充分利用水体空间,增加单位养殖水体的经济效益,同时实现鳜鱼养殖废弃物的循环利用、净化养殖水体环境、减少鳜鱼病害发生、降低鳜鱼的养殖风险、提高水产品质量安全水平。但目前鳜鱼池套养罗氏沼虾对鳜鱼池塘养殖环境的影响尚未有过科学评估。本试验旨在通过对比试验研究分析鳜鱼池套养罗氏沼虾模式对鳜鱼塘水质、底质的影响,为鳜鱼池套养罗氏沼虾模式扩大推广提供理论基础和科学依据。     

加强渔药监管 提升水产品质量安全

水产品质量安全是食物安全的重要组成部分，尽管我省近几年来水产品抽检合格率在96％以上，但仍有部分产品不合格，存在着使用违禁药物的现象。按照《兽药管理条例》，渔政监督管理机构负责“水产养殖中的兽药使用、兽药残留检测和监督管理以及水产养殖过程中违法用药的行政处罚”的执法职责。加强渔药监管，提升水产品质量安全，是渔业行政执法的工作重点。     

水产品质量安全管理的现状与措施

我国是世界第一水产养殖国,2003年全国水产养殖面积690公顷,养殖产量4706.11万吨,养殖产量占水产品总产量的64%,是世界养殖产量的70%.从发展方面看,水产养殖仍将是我国渔业发展的主要领域.虽然我国水产养殖生产发展取得了巨大成就,但也面临许多严重问题,其中水产养殖质量安全问题最突出,成为制约当前水产养殖持续健康发展的主要因素.主要表现在: