大西洋牙鲆亲鱼培育技术研究

近几年，我国海水鱼类新品种的研究主要集中在比日鱼类（鲆鲽类）方面，我们于2003年引进大西洋牙鲆鱼苗5000尾并进行工厂化驯化养殖生产试验研究，在2006年初经过精心培育达到性成熟，并成功获得优质受精卵。现将亲鱼培育情况总结如下。     

患点带石斑鱼综合症病鱼血液生理生化指标的研究

比较了正常和患石斑鱼综合症的点带石斑鱼血液生理生化指标。试验用石斑鱼在循环海水养殖系统中养殖,鱼体质量(232.39±42.15)g,水温23～25℃,盐度30,溶解氧6mg/L,NH4+-N1.10mg/L,NO2--N0.22mg/L。试验结果表明,患石斑鱼综合症的点带石斑鱼血清丙氨酸氨基转移酶、天冬氨基转移酶、溶菌酶、一氧化氮、乳酸脱氢酶活性、丙二醛含量极显著高于正常石斑鱼;总抗氧化活力、总谷胱甘肽、还原型谷胱甘肽、总蛋白、白蛋白含量、白蛋白/球蛋白极显著低于正常石斑鱼;红细胞数、白细胞数显著高于正常石斑鱼;血红蛋白浓度、血栓细胞数、氯化硝基四氮唑蓝阳性细胞数差异不显著;血清替代补体溶血活力仅在患病鱼血清中测出。以上指标可供石斑鱼综合症诊断参考。     

黄柏对点带石斑鱼生理生化指标的影响

试验研究饵料中添加黄柏对点带石斑鱼[(84.11±0.5)g]生理生化指标的影响。设对照组(0 g/kg,C)、低剂量组(5 g/kg,LD)、中剂量组(10 g/kg,MD)、高剂量组(20 g/kg,HD)4组,每组3个重复,连续喂食7、14、28 d后取样。试验结果表明:饵料中添加黄柏能显著提高血液红细胞(RBC)、白细胞(WBC)、NBT阳性细胞数,血清白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)、一氧化氮(NO)含量,血清溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶活力(CAT),总抗氧化能力(T-AOC),白蛋白/球蛋白(A/G)比值,显著降低血清黄嘌呤氧化酶(XOD)活力及丙二醛(MDA)、尿酸(UA)、尿素氮(BUN)、肌酐(CRAE)含量。黄柏对血红蛋白(HB)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)含量影响不显著。黄柏对点带石斑鱼的生理生化指标有着显著的作用,建议最佳添加剂量为10 g/kg。     

半滑舌鳎机体营养研究进展

<正>半滑舌鳎属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变环境条件的特点,自然资源量少。半滑舌鳎具有海产鱼类在营养上的显著优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易被消化吸收。其肌肉细嫩、口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白质、低脂肪、富含维生素的优质海水鱼类。半滑舌鳎机体中各类营养成分的组成及其特有的代谢特性决定了其饲料中各类营养物质的适宜添加量,研究半滑舌鳎机体的营养组成,是开展营养学研究的基础工作之一。