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1.
不同脂肪源饲料对台湾泥鳅生长、肌肉脂肪酸组成和质构的影响
戴璐怡
林胜利
叶建勇
徐仰丽
叶剑
郭安托
马建忠
储张杰
《淡水渔业》
2021,51(1):76-82
为研究不同脂肪源饲料对台湾泥鳅(Paraunisgumus dabryanus ssp)生长、肌肉脂肪酸组成和质构的影响,实验取体重均值为(2.30 ±0.05)g的台湾泥鳅750尾分5组,每组3个重复,每个水箱50尾,分别投喂含有6%鱼油(FO)、大豆油(SO)、花生油(PO)、玉米油(CO)或棕榈油(PaO)的等氮...
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