金乌贼不同盐度环境适应性驯化试验

金乌贼(Sepia esculenta Hoyle)是我国海洋生物中珍贵的高档经济贝类,蛋白质含量很高,可达到鲜重17%以上,为一般经济贝类的2～3倍,是一种     

金乌贼不同盐度适应性驯化试验

金乌贼(Sepia esculenta Hoyle)蛋白质含量可达鲜重17%以上,为一般经济贝类的2～3倍,是一种理想的蛋白源,肉质具低脂肪,并富含有人体所必需的高度不饱和脂肪酸,味道鲜美,营养成份丰富,食用价值与药用保健价值颇高.目前,资源量稀少,价格昂贵,市场紧俏,倍受国内外消费者青睐.