铝与茶树的产量和品质

一、铝的形态与吸收茶园土壤含铝量在1000ppm～3000ppm, 含量是相当丰富的。铝在土壤中存在的形态,依土壤pH而异,pH4.0以下呈水溶性离子     

吸附色谱法用于茶多酚的分离提取

茶多酚是茶叶中具保保健功能的重要化学物质,研究表明,茶多酚具有诸多生理活性和药理作用,如抗氧化、清除自由基、降血脂、降血压、预防心血管疾病、抗突变、抗辐射、抗癌防癌、抑菌、防龋等.茶多酚已开始工厂化生产并应用于食品、化妆品和医药品等领域,因此,安全、有效地从茶叶中提取和制备茶多酚产品具有重要的意义.     

小陇山林区锐齿栎林降雨再分配及矿质元素输入特征

【目的】研究甘肃小陇山林区65 a锐齿栎林的有效降雨分配及其矿质元素输入特征,为科学评价小陇山林区森林生态系统服务功能及水土流失程度提供科学依据.【方法】在固定样地内布设林冠截流观测设施,收集水样进行测定及计算.【结果】观测期林外总降雨量为1 508.22 mm,其中林内穿透雨1 204.40 mm,树干茎流112.09 mm,林冠截留191.73 mm,分别占降雨量的79.86%、7.43%和12.71%.当降雨量<1.8 mm时,林冠截留全部降雨,穿透雨量为0;当降雨量>4 mm时,树干开始产生茎流.通过数学方程拟合,穿透雨量与降雨量呈线性关系,树干茎流量、林冠截留量与降雨量呈幂函数关系.通过对水质进行化学测定得出,锐齿栎林中的矿质元素平均含量排序为:穿透雨>树干茎流>大气降雨,矿质元素不同输入方式中,K元素含量都是最大的.【结论】锐齿栎林分林冠截留直接影响地表径流的产生,减少当地的水土流失;同时林分可富集K、N、Ca等矿质元素,有效补充林分土壤肥力.     

茶树寒害及其耐寒性

茶树原产于热带和亚热带地区,耐寒性较弱。我国植茶地域广,南起北纬约18°附近的海南岛,北至北纬38°左右的山东荣成。长江流域、黄河中下游地区,茶树经常受低温寒害的威胁,尤其苏北、皖北、山东等地,有些年份茶树的寒害十分严重。本文就与茶树寒害有关的一些问题作一叙述。     

透光抚育对甘肃省小陇山东岔林区植物多样性的影响

以甘肃省小陇山东岔林区为研究对象,采用多样性计算方法、群落重要值分析方法,研究透光抚育对林区植物树种组成和多样性等影响效果.在研究区域内,聚焦重点植被物种,主要采取全透光、半透光2种处理方式,探讨不同方法下透光抚育对林区植物多样性建设的影响,以期为东岔林场生态经济工作高质量发展提供科学性建设依据.     

吸附茶多酚树脂的筛选

通过对４种离子交换树脂和１６种吸附树脂对茶多酚的交换或吸附及解吸性能的研究表明，９２─２和９２─３吸附树脂对茶多酚有较强的吸附能力和较好解吸性能，优于ＡｍｂｅｒｌｉｔｅＸＡＤ─７和日本ＨＰ─２１。经这两种树脂静态吸附后，其提取物的茶多酚含量均可达６０％左右（对照仅为２６．６％，用日本《茶分析法》修改法测定结果）。表明这两种树脂适于从茶叶中制取高纯度茶多酚制品的工艺要求。     

茶叶抗氧化剂的应用——火腿防氧化变质

火腿在长时间的腌制和存放过程中,其油脂部分逐渐氧化,产生不愉快的气味,既影响品质又有害人体健康。从70年代开始,我国一些科技工作者就着手研究火腿的抗氧化问题,但始终找不到一条理想的途径。茶叶抗氧化剂具有相当的还原能力,在不饱和脂肪酸自动氧化生成氢过氧化物的连锁反应过程中,可逐渐中断反应达到抗氧化的目的。本试验以此为理论基础,进行金华火腿抗氧化变质的研究,以进一步探讨茶叶抗氧化剂的实用价值。     

金矿废弃地人工植被恢复草本层植物群落特征

以小陇山林区金矿废弃地人工恢复植被和自然恢复植被为对象,采用样方法对草本层植物进行了调查,计算物种重要值和多样性指数,分析不同人工植被恢复下草本层植物组成和物种多样性特征。结果表明:1)金矿废弃地共出现草本植物17科44属52种,其中菊科15属21种,豆科5属6种,蔷薇科4属4种,伞形科4属4种,这4科植物适应能力强,总体表现为单属单种植物较多;2)群落中水蒿、牛尾蒿、紫花苜蓿、大火草重要值(I_V)表现最高。不同人工植被恢复措施,均能形成植被,各群落物种Simpson指数(D)和Evenness均匀度指数(E)变化不大;3)不同恢复年限油松林下草本层Margalef丰富度指数(R) 、Evenness均匀度指数、Simpson指数和Shannon-Wiener多样性指数(H)的变化与油松林龄增长一致,表现在5 a时多样性指数随油松林龄增加而增大,10 a时随油松龄增加而减小;4)人工建植日本落叶松+刺槐和油松+云杉,能够增加Margalef丰富度指数和Shannon-Wiener指数,是金矿废弃地人工植被恢复的有效措施。研究结果为林区矿山废弃地植被可持续经营管理和植被恢复物种选择提供理论依据。     

铝试剂光度法测定茶园土壤和茶树铝含量的研究

我国茶园土壤多系酸性砖红壤或红壤,富铝程度高,其中有一定数量的可溶铝、锰、铁,并随pH值下降而增多。可溶铝对一般作物易产生铝害,使之产生缺磷,是酸害的原因之一。茶树是典型的喜铝作物,体内能积聚多量的铝,称之聚铝作物。研究铝元素对茶树的营养生理作用,必须调查茶园土壤可溶铝和茶树体中铝分布的动态。由于铝在溶液中呈三价状态,与铝试剂(玫红三羧酸)在酸性介质中能形成稳定的红色络合物,可以进行比色测定。因此,铝试剂光度法不仅是测定铝的简便方法,而且灵敏度也较高。     

茶叶高活性天然抗氧化剂的制备工艺

本文提出了用超滤和反渗透膜分离法制备茶叶抗氧化剂的新工艺。考察了膜分离过程中的操作条件如压力、温度、茶汁浓度等对透过流速及茶汁中化学成分的影响。实验表明，经果胶酶预处理和超滤处理后能得到澄清的茶汁，可供反渗透浓缩。再经喷雾干燥便可制得色泽、溶解性及颗粒均匀度俱佳的茶叶抗氧化剂。通过对猪油的油脂氢化抑制率的测定表明，膜分离新工艺制得的茶叶抗氧化剂具有比传统工艺制品更高的活性。