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"食品标准与法规"是食品学科广泛使用的重要必修课,依据课程改革对"食品标准与法规"的教学进行了探讨。从团队教学、内容教学、实践教学及教学方法等方面简要介绍了教学改革的具体措施。 相似文献
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介绍了皖西学院生物工程专业在逐步完善教学保障的同时,依据社会需求确定专业的办学定位与培养目标、并围绕培养目标修订人才培养方案、开设应用型核心课程、建设"双能型"师资队伍、突出案例教学,以探索培养适合地方社会需求的应用型生物技术人才的具体实践,为地方新建本科院校生物工程专业发展提供可借鉴的途径和方法。 相似文献
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盐肤木果实常规营养成分分析 总被引:15,自引:0,他引:15
分析了2类共5批盐肤木果实的常规营养成分,结果表明:每100 g盐肤木果实中含有油脂12.74~21.07 g、蛋白质9.31~11.64 g、还原糖3.18~4.19 g、灰分3.18~3.68 g。矿物元素含量分别为:Ca 59.97~111.7 2mg,Mg 39.27~95.75 mg,Zn 0.83~1.95 mg,Cu 1.47~2.36 mg,Pb 1.41~2.84 mg。分析结果表明,盐肤木果实具有很高的营养价值,开发应用前景广阔。 相似文献
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以乙醇为溶剂,通过单因素实验研究了浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度对盐肤木叶片总黄酮的提取率的影响,并用正交实验法对盐肤木叶总黄酮的提取工艺进行了优化,研究了盐肤木植株各部分的总黄酮提取率。结果表明:最佳条件的浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度分别是80℃,180min,80∶1的液料比,70%的乙醇浓度,盐肤木叶片总黄酮提取率可以达到5.22%;盐肤木叶片、叶柄、树皮、果实、果皮、种子的总黄酮提取率分别为5.84%、2.32%、1.02%、2.01%、1.80%和0.54%。 相似文献
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盐肤木总黄酮的提取研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以乙醇为溶剂.通过单因素实验研究了浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度对盐肤木叶片总黄酮的提取率的影响,并用正交实验法对盐肤木叶总黄酮的提取工艺进行了优化,研究了盐肤木植株各部分的总黄酮提取率.结果表明:最佳条件的浸提温度、浸提时间、液料比、乙醇浓度分别是80℃,180 min,80:1的液料比,70%的乙醇浓度,盐肤木叶片总黄酮提取率可以达到5.22%;盐肤木叶片、叶柄、树皮、果实、果皮、种子的总黄酮提取率分别为5.84%、2.32%、1.02%、2.01%、1.80%和0.54%. 相似文献