安吉白茶品质的气候成因初探

本文对安吉白茶的品种特性、品质特性,安吉白茶原产地范围及自然环境特征,安吉白茶品质与气象因子的相关性等方面进行了分析探讨,认为气温、光照、降水等气象因子与安吉白茶的生长发育和茶叶品质密切相关,安吉白茶优良品质的形成需要良好的气候条件保障。     

强化茶叶品牌建设促进区域经济发展

一、安吉白茶证明商标促进安吉茶产业的发展 安吉白茶证明商标于2001年1月正式被国家工商总局获准注册，是全国茶叶类的第1只证明商标。安吉白茶产业快速发展，与证明商标的规范管理与使用不可分离，安吉白茶最早是在20世纪80年代初被科技工作者发现，经试验、示范推广，到1996年全县种植的安吉白茶面积只有1082亩。近十年以来，在政府的重视和大力扶持下，安吉白茶种植面积每年均以5000～6000亩飞速增长，到2006年冬全县拥有安吉白茶面积4．2万亩，产量由2002年的13．5吨增长到2006年的260吨，产值3．2亿元。     

返绿初期'白叶1号'茶树鲜叶的红茶适制性研究

以'白叶1号'茶树返绿初期的鲜叶为原料,按照工夫红茶工艺制作成红茶.通过鲜叶理化分析、所制红茶感官审评和生化成分分析,研究'白叶1号'返绿初期鲜叶的红茶适制性.结果表明:'白叶1号'返绿初期鲜叶叶色浅绿泛白,酚氨比为1.48、叶绿素总量为0.12％;制作的工夫红茶具有汤色橙红明亮、滋味鲜甜、香气甜香的感官品质,生化成分...     

安吉白茶产业发展四十年

安吉白茶是中国绿茶的后起之秀,本文从安吉白茶的品种培育、规模种植、品牌塑造、转型提升四个阶段介绍安吉白茶产业四十年发展的历程和取得的成效,为安吉白茶产业今后的发展路径提供基础参考。     

安吉白茶产业的现状及发展对策

本文从安吉白茶产业的现状出发,分析了安吉白茶产业面临的问题,提出了安吉白茶产业发展的对策     

安吉白茶的品牌发展之路

正品种从无到有,品牌从无声到有名,行业地位从籍籍无名到业内标杆,影响范围从区域走向全国乃至世界,安吉白茶的不凡发展历程是中国茶产业品牌不断发展壮大的缩影。近日,浙江省安吉县农业农村局推广研究员赖建红在黄山茶会上向与会代表分享了安吉白茶在品牌发展之路上的经验做法。现将相关内容予以刊发,希望读者能从中获得可资借鉴的有益经验,借此共同推动行业转型升级和提质增效,从而实现中国茶产业的发展壮大。     

农业供给侧结构性改革大背景下安吉白茶文化的活态保护研究——基于浙江省安吉宋茗茶博园的规划建设

农业供给侧结构性改革大背景下,农业生态文化建设的挖掘与活态保护,是实现农业一二三产业融合的灵魂。安吉宋茗茶博园建设是对安吉白茶文化的活态保护,是生态文化建设的具体体现。本文通过对安吉宋茗茶博园建设规划的研究和介绍,为安吉白茶文化在生态文化建设和产业融合提升中发挥更重要的作用,提供有益的借鉴。     

安吉白茶园土壤肥力现状分析

本文通过对安吉白茶茶园土壤p H、有机质、全氮、有效磷、速效钾含量的土壤肥力现状调查提出对应措施。     

试论安吉白茶品牌建设与管理

安吉白茶属绿茶类,早春幼嫩芽叶因叶绿素缺失而呈现叶片玉白色,叶脉翠绿,随气温升高,光照增强,叶色逐渐转为绿白相间。安吉白茶形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,汤色清澈明亮,由于其氨基酸含量为5.0%～10.6%,是普通绿茶的3～4倍,因此滋味特别鲜醇。安吉白茶早在宋代徽宗年间就有记载,失传数百年,于20世纪80年代被发现单株千年白茶祖,经过近20年的试验研究、     

建立质量可追溯体系 推进安吉白茶的质量安全管理

正近年来,浙江安吉县以农业部种植业产品质量可追溯制度建设试点县为契机,以安吉白茶为重点,大力开展农产品质量追溯体系建设,取得了显著成效。一、强化安吉白茶标准体系建设1.积极开展标准园创建成立了以分管县长为组长的安吉白茶标准园创建领导小组,以上洋茶叶专业合作社等为创建主体,建立标准示范茶园6000亩,辐射示范1.2万亩,累计整合农业综合开发、现代农业两区建设、水利项目等涉农资金1500余万元用于标准园的基础设施建设,三年来,全县已建成安吉白茶标准化精品园10个。