烘烤变黄环境对烤后烟叶石油醚提取物及香吃味的影响

试验采用温湿度二因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味的关系,结果表明:在温度32℃~42℃、相对湿度75%~95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分均表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;在控制变黄温度约37℃~38℃,相对湿度84%~90%即干湿差约1.5℃~2℃烤后烟叶石油醚提取物含量及香吃味评吸得分较高;分析结果还表明,烤后烟叶的石油醚提取物含量与香吃味评吸得分表现出较好的相关性。     

成熟度及采收方式与烤烟上部叶提质增效的关系

为提高烤烟上部叶烤后烟叶等级质量及烘烤收益,试验设置分次采收、一次性带茎砍收2种收获方式和3种不同成熟度处理,研究不同采收方式和不同成熟度与上部叶烤后烟叶质量和采烤收益的关系.结果表明:上部叶无论一次性带茎砍烤或分次采烤,其烤后烟叶质量均随成熟度的提高而逐渐得到改善；一次性带茎砍烤的烤后烟叶质量和采烤收益均优于分次采烤...     

烘烤过程水分调控对伏旱中部烟叶生化变化的影响

为探讨烘烤过程中水分调控对伏旱烟叶生化指标的影响,通过设置烘烤变黄期不同湿球温度,分析伏旱条件下中部烟叶烘烤过程中主要生化指标的动态变化.结果表明:(1)随着干湿差逐渐加大,烟叶失水量在变黄期逐渐增加,而定色期和干筋期相应减少,但失水量最多的仍然是定色期,为46.5％～55.5％;叶绿素和类胡萝卜素的降解率与失水量变化...     

变黄环境对烤后烟叶化学成分综合评分的影响

试验采用温湿度2因素回归最优设计,研究贵烟4号变黄阶段烘烤环境与烤后烟叶化学成分多项指标综合评分的关系,结果表明:在温度32～42℃、相对湿度75%～95%范围内,随着变黄温湿度的逐渐升高,烤后烟叶化学成分多项指标综合得分表现出先逐渐增加而后又下降的趋势;在控制变黄温度约37～38℃,相对湿度84%～90%即干湿差约1.5～2℃烤后烟叶化学成分多项指标综合得分较高.     

红花大金元烘烤过程中主要酶活性变化规律的研究

采用三段式烘烤工艺,研究特色烤烟品种红花大金元不同部位叶片烘烤过程中蛋白酶、淀粉酶、多酚氧化酶活性变化规律。结果表明:蛋白酶和淀粉酶活性在烘烤过程中呈上升→下降→再上升→再下降的趋势;多酚氧化酶活性则随着烘烤时间的推移总体呈下降趋势。从蛋白酶和淀粉酶活性变化规律看,通过适当延长烘烤变黄时间、调控变黄相对湿度,有望达到适当降低烤后烟叶淀粉含量及上部叶蛋白质含量的目的。     

太阳能光伏发电烤房烤后烟叶等级质量及节本增效效果研究

试验以气流下降式大型密集烤房为对照,研究在其基础上改建而成的太阳能光伏发电烤房烤后烟叶等级质量及其烘烤节能效果.结果表明:在农用电供电正常情况下,改建后的太阳能光伏发电烤房对烤后烟叶等级质量、烘烤效益无明显影响;在烘烤出现农用电停电情况下,改建后的太阳能光伏发电烤房对烤后烟叶等级质量、烘烤效益有明显提升.在烘烤能耗方面,改建后的太阳能光伏发电烤房与大型密集烤房相比,当太阳能光伏发电系统供给1座烤房用电时,太阳能光伏发电烤房节电率可达100％,当太阳能光伏发电系统供给4座烤房用电时,太阳能光伏发电烤房下、中、上部烟叶耗电量平均每炕分别节省达37.34％、35.89％、41.12％,节电效果明显.因此,将太阳能光伏发电系统作为整个烘烤工场的备用电源,可有效保障烟叶烘烤的顺利进行,保证烤烟烘烤烟叶质量.     

不同烟草品种和采收成熟度对烟叶等级质量的影响

为探究烟叶等级质量与品种及其采收成熟度的关系,以云烟87为对照,分析云烟116、云烟105及其不同采收成熟度对烟叶等级质量的影响。结果表明:除上等烟率外,烤后烟叶各等级质量指标均以云烟105最优,其次为云烟116;随着采收成熟度提高,各品种烤后烟叶等级质量均呈先逐渐变好后逐渐变差的趋势,以CM3处理(叶面综合变黄70%左右,主脉1/2～2/3变白)最优;采收成熟度对烤后烟叶等级质量的贡献率最大,其次为品种,品种与采收成熟度互作最小;云烟116对成熟度的响应较为敏感,而云烟105的响应相对较弱。综合分析,以采收成熟度为CM3的云烟105烟叶等级质量最佳,其次为采收成熟度为CM3的云烟116。     

云烟85不同成熟度叶片组织结构的变化

为弄清烤烟不同成熟度烟叶主要组织学指标的变化,采用石蜡切片制片、电动显微镜进行组织结构观察的方法,对云烟85下、中、上3个部位烟叶不同成熟度的组织结构变化进行研究。结果表明:随着成熟度的提高,下、中、上3个部位的烟叶身份逐渐变薄;叶片、上下表皮和栅栏组织的厚度呈逐渐降低的趋势,海绵组织厚度则呈逐渐升高的趋势;栅栏组织厚/海绵组织厚(组织比)和栅栏组织厚/叶厚呈逐渐下降的趋势,海绵组织厚/叶厚则呈逐渐上升的趋势。     

烤烟上部叶片采收方法的研究

该研究表明烤烟上部剩5～7片叶，待全部成熟后一次采收，较原习惯分次采收，能提高烤后烟叶的商品等级和外观质量，降低烟叶的总氮、烟碱含量，增加还原糖、可溶性糖含量，评吸质量得到明显改善。