植物油在肉制品加工中的应用

植物油作为肉制品加工中的代替动物脂肪，具有两方面的意义：既可以降低肉制品中饱和脂肪总含量，又可以增加对人体健康有利的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量。因此，在肉制品加工中应用植物油，是低脂肉制品和功能性肉制品共同的发展方向。在肉制品加工中应用植物油，有助于改善居民营养和膳食结构，提高健康水平。     

国际水生资源管理中心

国际水生资源管理中心(International Center of Living Aquatic Resources Management,缩写为ICLARM)于1975年成立,总部最初设在美国夏威夷的檀香山,后于1977年正式定点于菲律宾马尼拉市的马卡蒂。 该中心为一个国际性、非盈利、非政府和独立的水产科技中心,致力于促进和加速渔业和水生资源领域的管理和开发方面的研究工作,其主     

噻吩磺隆防除玉米和大豆田间杂草效果及安全性评价

75％噻吩磺隆干悬浮剂是南京保丰农药厂开发的一种磺酰脲类除草剂，与美国杜邦公司生产的75％宝收干悬浮剂是同类产品。宝收可以用于小麦、玉米和大豆田，作苗前土壤处理或苗后茎叶处理防除阔叶杂草。为探讨噻吩磺隆的杀草谱和对作物的安全性，我们分别在玉米田和大豆田进行了小区试验，现将试验结果报告如下。     

钩吻提取物对生长猪生长性能、肠道形态和盲肠菌群的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究钩吻提取物对生长猪生长性能、肠道形态和盲肠菌群的影响。选取56日龄生长猪75头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复5头。对照组饲喂基础饲粮,钩吻醇提物组分别饲喂在基础饲粮中添加25、50、100 mg/kg钩吻醇提物的试验饲粮,钩吻酸提物组饲喂在基础饲粮中添加150 mg/kg钩吻酸提物的试验饲粮,试验期49 d。结果显示:与对照组相比,饲粮添加钩吻提取物对生长猪的平均日采食量均无显著影响(P>0.05),显著提高了平均日增重(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05),以添加100 mg/kg钩吻醇提物效果最佳;与对照组相比,饲粮添加100 mg/kg钩吻醇提物显著增加了空肠、回肠绒毛高度(P<0.05),显著降低了十二指肠隐窝深度(P<0.05);透射电镜观察结果显示,饲粮添加钩吻提取物使空肠组织微绒毛更加均匀、整齐、致密,相邻细胞间的紧密连接、中间连接和桥粒等结构均结构清晰、完整;与对照组相比,饲粮添加50、100 mg/kg钩吻醇提物显著降低了盲肠中大肠杆菌的数量(P<0.05),显著增加了盲肠中乳酸杆菌的数量(P<0.05)。由此可见,钩吻醇提物和钩吻酸提物均可改善生长猪肠道形态,调整盲肠菌群结构,提高生长猪的平均日增重,降低料重比,以100 mg/kg钩吻醇提物效果最佳。     

低碳农业浦东新区设施农业腾飞的翅膀

设施农业是在人为可控制环境下进行的高效农业生产方式。本文阐述了浦东新区设施农业发展现状,分析了浦东新区设施农业发展中存在的问题,指出了解决这些问题,使新区设施农业可持续发展的唯一途径是低碳农业,并提出了适合新区设施农业的低碳农业技术和具体措施。本文旨在促进浦东新区设施农业由高碳经济向低碳经济转型,实现设施农业的可持续发展。     

微喷带抗堵塞性能影响因素试验研究

为探究泥沙浓度与进口压力对微喷带堵塞的影响,采用含沙水短周期连续灌溉的试验方法,将粒径小于1 mm的泥沙,配置成3种泥沙浓度的浑水,分别在4种进口压力下,观测微喷带单循环孔组流量变化,结合孔组相对流量分析微喷带堵塞规律.结果表明:在本次试验的泥沙粒径条件下,相同进口压力下,微喷带孔组堵塞程度并不完全随浑水含沙量增大而增...     

水稻超高产强化栽培技术体系

介绍了水稻超高产强化栽培技术体系。该技术体系采取育种与栽培相结合、生产技术集成与示范推广相结合的技术路线,以节水型优质超级稻新品种为基础,以农业水稻超高产强化栽培为主攻方向,实现水稻高产为目标。     

池塘养殖杂交鳢高效试验

杂交鳢(图见彩中插2),是以乌鳢为父本,斑鳢为母本,通过杂交获得的子一代,与其父、母本相比,杂交鳢具有生长速度快,成活率高,易驯食人工配合饲料等优点。近年来,杂交鳢养殖势头发展迅猛,特别在珠三角地区,已取代乌鳢、斑鳢成为鳢科鱼类主养品种。本文主要是针对杭州目前乌鳢养殖存在的投喂冰鲜鱼饲料、面源污染严重、病害频发等的现状,改革乌鳢的养殖模式,2007年进行了杂交鳢池塘养殖试验,为广大养殖从业者提供参考。     

渗流侵蚀模拟中离散元模型参数影响性分析

[目的] 由于工程中渗流侵蚀发生的隐蔽性和发展的复杂性,离散元模拟成为学者开展渗流侵蚀机理研究的重要手段。固体模型的参数化构建通过控制模型内部颗粒的填充和分布影响水流作用下颗粒的运移和流失,是开展渗流侵蚀离散元模拟的关键环节。[方法] 当前有关离散元模型参数的研究主要为单参数讨论,从土体孔隙、土体颗粒和墙体边壁3个维度出发,考虑孔隙率、颗粒重叠比和墙体模量的变化构建6组土体模型,对其进行向上渗流计算并记录内部颗粒流失过程、力链结构变化及孔隙率变化过程,以评估3个参数对模型的影响性大小并从细观角度分析离散元模型参数对渗流侵蚀过程的影响机理。[结果] 离散元模型参数通过影响模型内部的颗粒和力链组成影响水流作用下颗粒的流失阶段。初始孔隙率控制模型内部的颗粒填充数目;墙体模量和颗粒重叠比影响模型内部的接触数目。颗粒和接触数目较多的模型,其内部颗粒多以颗粒群的形式移动;反之,不形成接触的自由细颗粒以单颗粒在模型内部发生纵向迁移,孔隙率曲线呈现波动变化。[结论] 研究结果从细观角度阐述参数对模型的影响,以期为基于流固耦合理论的离散元模拟方法的使用提供理论参考。