从国内外需求看定西中药材的市场竞争力

一、广阔的开发前景1 疾病谱和医疗模式的转变 ,为中药产业发展提供了良好的发展机遇。随着工业文明的发展 ,人类的疾病谱已悄然发生改变 ,现代医疗模式正在由治疗向预防、保健、康复相结合的复合医疗模式转变 ,各种替代医学和中国的传统医学正在发挥着越来越大的作用 ,利用天然植物研制防治癌症、爱兹病、心血管疾病、糖尿病药物已是全世界医药科技领域的热门话题及各大医药生产企业研究的热点问题。就我国来看 ,60岁以上的老人约有 1/ 3患有高血压 ,65岁以上老人患病率高达 50 %。 60岁以上老人冠心病、糖尿病的发病率分别为 6%和 11.3 %…     

定西市马铃薯地膜覆盖覆土高产栽培技术

<正>马铃薯是定西市最具生产优势和开发前景的粮食作物之一,多年来,我市将马铃薯作为解决农民温饱和脱贫致富的产业来抓,已成为农民经济收入的重要来源。     

“黑美人”马铃薯颗粒全粉关键加工参数的优化

以"黑美人"马铃薯为原料制备高品质紫色马铃薯颗粒全粉,以产品的花青素含量和碘蓝值为考察指标,通过单因素试验和正交试验对关键工艺参数进行优化,得出最佳工艺参数为:漂烫时间25 min,蒸煮温度95℃,蒸煮时间35 min,干燥温度120℃。该工艺条件下生产紫色马铃薯颗粒全粉的产品得率为22.87%,水分含量6.96%,蛋白质含量10.23%,淀粉含量68.9%,VC含量23.64 mg·100 g~(-1),灰分4.06%,花青素含量346.06 mg·100 g~(-1),花青素保持率83.72%,碘蓝值6.678 6。所得颗粒全粉色泽均匀,游离淀粉含量低,花青素保持率高,感官品质良好。