建水县羊奶菜酱菜传统制作技艺调查

羊奶菜酱菜是云南省红河州建水县当地居民饮食中必不可少的传统酱菜之一,其手工制作技艺至今仍在现有生活中保存完整。但是,在现有文献中,关于羊奶菜酱菜制作技艺的记录很少,加之速食文化的兴起,都阻碍了对当地特有酱菜的保护和传承。通过实地调查,以图片和文字的形式对云南建水县羊奶菜酱菜传统手工制作技艺进行记录,以便对其进行更好的传承和开发利用。     

茶叶装箱机PLC控制系统的改造与优化

茶叶自丝绸之路开始,就是我国输出、生产的富有中国特色的主要产品,加上茶本身具有清热解火、美容养颜、调节体质等重要作用,因此自古以来就非常受国内以及国际人民的喜爱。然后茶的制造工艺却及其复杂,特别是在当代,随着各国制茶技术的提高,茶行业的竞争也越来越激烈。如何改造出一个功能强大、工作效率高的茶叶装箱机控制系统显得格外重要。本文主要利用三菱公司的FX1N60MR款PLC对茶叶装箱机的控制系统进行改造。以茶叶装箱机组的加工工艺和工作原理为改造基础来设置I/0地址以及设计PLC的外部设备接线。并根据茶叶装箱机的基本原理、控制要求及相关特点来设计系统梯形图,同时连接外部设备进行系统调试,最终,达到控制系统改造和优化的目的。     

易被毛皮动物养殖者忽视的营养素——水

<正>营养素是为动物机体提供用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物。在食物中那些可以被动物机体消化、吸收利用的物质叫做营养素,蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐和水是动物机体所需的六大营养素(膳食纤维被称为"第七大营养素")。在毛皮动物养殖业中,一般人们比较重视蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的供给,却往往忽视水的供给和质量。水是人类和动物(包括所有生物)赖以生存的重要条件。水是生     

大红玫瑰李引种栽培

大红玫瑰李原产美国,我县林业局1997年从泰安引种,经过几年观察,认为该品种适宜在临朐县栽培。临朐县年平均气温12.4℃,年平均降水量686.4毫米,年均日照时数2558小时,无霜期196天,试验园土壤为砂壤土,pH值6.9,有机质含量0.81%,有灌溉条件,面积1.3公顷;定植株行距2.5米×3米,配置20%的大石早生做授粉树。1果实经济性状果实长圆形,平均单果重91.4克,最大单果重140克。果顶平,缝合线浅而明显,两半部对称,果底色金黄,果面光亮,着色面全面鲜红,果肉橙黄色,不溶质,致密,细嫩,清脆可口,多汁,酸甜可口,品质上等。果肉厚,可溶性固形物含量12.9%,可滴…     

温棚番茄晚疫病无公害综合防治措施

番茄晚疫病又称番茄疫病、黑秆病，属低温高湿型病害，流行性强、破坏性大。病菌发育最适温度为白天20～22℃，夜晚10℃以上。空气相对湿度80％以上即可成功侵染，故其在温棚内极易发生，是温棚番茄主要病害之一。该病一般年份发病率在25％左右，流行时可达100％，严重时甚至造成番茄绝收。     

江苏省流体中心两项国家863项目课题通过省级鉴定

日前，由江苏大学博士生导师袁寿其教授主持的“PXH隙控式全射流喷头理论、设计方法及产品研制”及由博士生导师施卫东教授主持的“射流式自吸喷灌泵的研制与产业化开发”通过江苏省科技厅鉴定。     

香菇子实体组织分离母种比较试验

本文报道了香菇子实体不同发育阶段的不同部位组织分离母种的比较试验。结果表明 :用菌盖直径为 4～ 6cm的子实体的菌盖边缘的组织作分离材料最佳。     

加强设备现场管理 提高设备管理水平

加强设备现场管理提高设备管理水平（１３３５０５）吉林省八家子林业局李宜栋，田丽华，李红，郭茂田（１３３２００）吉林省汪清林业局森铁处朴仁浩设备是企业进行生产的重要物质基础，设备现场管理水平高，企业的设备状态就好，企业的经济效益就高。下面就如何加强企业...     

红地球葡萄越冬试验

采用不同保护措施，筛选红地球葡萄在陕西省宝鸡市渭北旱塬区安全越冬的经济、有效的方法。结果表明，一年生枝蔓顺行向匍匐于地面，在其上覆土10cm的越冬措施效果不错。