烘烤工艺、成熟度和取样方式对烤后烟叶多酚的影响

测定了2种烘烤工艺、3个成熟度和2种取样方式对烤烟品种翠碧1号(CB-1)中部叶烤后多酚含量的影响.结果表明,成熟度和烘烤工艺对烤后烟叶多酚含量都有极显著的影响.随着成熟度的提高,多酚含量显著加大.在取样方式上,同一处理混合样多酚含量均高于C3F,在慢烤工艺下的差异不显著,在快烤工艺下的差异极显著(P＜0.01).     

采收成熟度对南丹山地烤烟质量特征的影响

[目的]探明不同采收成熟度对广西南丹山地烤烟质量特征的影响。[方法]选取烟株中部尚熟、成熟和过熟烟叶进行烘烤试验。[结果]随着采收成熟度的提高,烟叶外观质量先由差变好,再由好变差;上等烟和上中等烟比例先升高后降低;单叶重持续下降;烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比值先增加后减少,总氮、烟碱和石油醚提取物含量趋于下降;烟叶香气成分总量及其中性组总量、酸性组总量先升高后降低,碱性组总量趋于升高;烟叶香气指数先升高后降低;烟叶香气型指数趋于升高,过熟采收对香型风格稳定有不利影响。[结论]南丹山地K326品种中部烟叶不宜尚熟采收,更不宜过熟采收,必须成熟采收。     

气流上升式太阳能密集烤房烘烤烟叶的研究

在气流上升式密集烤房接装太阳能集热器,并进行3次烟叶烘烤对比试验。结果表明,太阳能烤房在不降低烤后烟叶内在和外观质量的前提下,节能效果十分显著。     

植物生长物质对烟草源库的作用

概述了植物激素和烟用生长调节剂对烟草源库分化、源库发育、源库强度、源库质量以及源库转换的主要作用.一些植物生长调节剂对改善源烟叶性状和提高库烟叶质量具有显著效果.     

氮肥运筹对云烟87 不同叶位碳氮积累的影响

对不同施氮条件下烤烟品种云烟87不同叶位碳氮积累进行系统研究,以期探索氮肥运筹对烤烟不同叶位碳氮平衡的影响。结果表明,A、B处理总氮含量随叶位降低呈先降低后升高趋势;B处理在低叶位总氮含量显著高于A处理,而高叶位则相反。A、B处理叶位1至叶位7总碳含量显著高于其他叶位,在叶位8至叶位16之间碳含量随着叶位降低呈显著或极显著降低。A、B处理碳氮比以中部叶位最高,其次为下部叶位,上部叶位最低;上部叶A、B处理的碳氮比随叶位降低而显著升高,中部叶之间差异不大,下部叶位则随着叶位降低而降低;B处理上部叶位及靠近上二棚中部叶位碳氮比显著高于A处理,下部叶位及靠近下部叶中部叶变化则与之相反。由此可见,B处理各个叶位总氮、总碳和碳氮比A处理更符合优质烟叶标准。     

调制烤烟上部叶的一种新方法研究初报

试验研究了半晾半烤法对烤烟上部叶的调制效应。结果表明 ,该调制法能改善烟叶的化学成分 ,尤其是显著地降低了淀粉含量 ;能提高烟叶的外观质量 ,减少乃至消除含青烟叶。采用半晾半烤法调制的烟叶 ,可用性均比对照有所提高 ,其中 ,以晾 48～ 72小时 ,然后再烘烤 ,调制后烟叶的总体质量较好。     

半晾半烤法调制烤烟品种K326上部叶的研究

研究了半晾半烤法对烤烟品种K32 6上部叶的调制效应。结果表明 ,该法能改善烟叶外观质量 ,基本上消除了烟叶青筋现象 ,提高上等烟比例 5 8～ 9 0个百分点 ;能提高烟叶内在质量 ,尤其是显著地降低了淀粉含量 ,使烟叶的化学成分趋于协调。采用半晾半烤法调制的烟叶 ,可用性均比对照有所提高 ,其中以晾 6 0h、然后再烘烤、调制的烟叶总体质量最好。     

施用不同浓度的开片降碱灵对烤烟产质量的影响

研究了不同浓度的开片降碱灵对烤烟产质量的影响。结果表明,3种喷施浓度(3006、00和900倍)均能促进烤烟上部叶开片,提高烟叶产量和等级,降低上部叶烟碱含量。综合分析,以稀释900倍效果最好。     

不同烤烟烘烤方式的烘烤效应研究

对不同烤房类型、装烟方式、装烟量,烘烤工艺进行对比试验,研究了烤烟不同烘烤方式的烘烤效应.结果表明,以密集烤房密集挂竿采用“改良密集烘烤工艺”的烟叶外观质量最好,上等烟比例(67.46％)和均价(16.63元/kg)最高,淀粉含量(2.75％)最低,耗煤量(1.12 kg/kg)最低;密集烤房半密集挂竿采用“普通密集烘烤工艺”烘烤外观质量及上等烟比例最差,淀粉含量(2.75％)较低,耗煤量(1.18 kg/kg)较低.总体上,密集烤房密集挂竿的烘烤效应优于散叶烘烤和普通烤房烘烤.     

密集烤房不同装烟量与烟叶不同凋萎程度的烘烤效应研究

对气流下降式密集烤房不同装烟量与烟叶不同凋萎程度的烘烤效应进行对比研究。结果表明,装烟量与烟叶凋萎程度的烘烤效应不同,有一定差异。轻度凋萎密集装烟(T2处理)与未凋萎半密集装烟(T1处理)相比,综合烘烤效应较好,烤后烟叶内在质量有所提高,烘烤成本明显降低。中性香气成分总量(新植二烯除外)有所增加,其中二氢-2-甲基呋喃酮、糠醇、2-环戊烯-1,4-二酮、香叶基丙酮含量分别增加154.64、107.14、66.67、92.08个百分点;上等烟比例提高8%,装烟重量增加77.07%,单位干烟叶耗煤量降低36.42%。