30个水稻品种抗稻曲病的田间抗性评价

通过自然诱发与人工辅助接种相结合的方法,测定了30个湖南省主栽水稻品种对稻曲病的田间抗病性。结果表明,30个品种中,没有高抗品种,抗性品种有7个,占23.3%,中抗品种8个,占26.7%,中感品种11个,占36.7%,感病品种3个,占10%,高感品种1个,占3.3%。     

国内外稻曲病研究现状

稻曲病是我国水稻上常见的一种真菌性病害,随着该病发生情况日趋严重,有关该病害的研究报道也日渐增多。本文综述近几十年来国内外稻曲病的分布与寄主、生物学特性、危害与危害机理、划级标准、病害循环、流行规律及防治,并对研究中存在的问题进行简单阐述。     

国内外稻曲病研究现状

稻曲病是我国水稻上常见的一种真菌性病害，随着该病发生情况日趋严重，有关该病害的研究报道也日渐增多。本文综述近几十年来国内外稻曲病的分布与寄主、生物学特性、危害与危害机理、划级标准、病害循环、流行规律及防治，并对研究中存在的问题进行简单阐述。     

低温预发酵工艺对蓝莓酒感官质量指标的影响

本文主要通过研究低温预发酵和不同工艺对,陈酿装瓶后对成品酒检测质量指标,以期发现最佳的蓝莓酿酒工艺。结果分析表明,在发酵前加入部分果胶酶,16℃预发酵3天后进入主发酵工艺,主发酵工艺结束后取得的中间酒液中加入部分果胶酶,部分偏重亚硫酸钾减弱发酵,陈酿30天后再加部分偏重亚硫酸钾彻底终止发酵,获得的成品酒液口感最佳,感官质量指标最好。     

食品可追溯体系的作用及其建立方法

介绍了食品可追溯体系的涵义和作用,总结了在我国建立食品可追溯体系的方法和途径,以期为保障食品安全提供参考依据。     

35个水稻品种抗稻曲病的田间抗性评价

通过自然诱发与人工辅助接种相结合的方法测定35个水稻品种对稻曲病的田间抗病性。结果表明:35个品种中,无高抗品种;抗性品种有9个,占25.72%;中抗品种10个,占28.58%;中感品种11个,占31.43%;感病品种3个,占8.58%;高感品种1个,占2.86%。