有机单丛茶与常规单丛茶感官与品质成分分析研究

[目的]从单丛茶主要品质成分含量结合感官审评,探究有机单丛茶与常规单丛茶品质的差异化,寻找有机单丛茶的价值点.[方法]以潮州市潮安区凤凰镇的凤凰单丛为研究对象,测定有机单丛茶与常规单丛茶中水浸出物,茶多酚、儿茶素及其主要组分、咖啡碱和游离氨基酸等含量,同时进行感官审评.[结果]有机单丛茶的水浸出物含量、咖啡碱含量、游离...     

桑香黑茶对2型糖尿病辅助治疗效果的临床观察

为探讨桑香茯砖黑茶对2型糖尿病的辅助治疗效果,选取40例患有2型糖尿病且属于代谢综合征状态的患者,随机分为治疗组(口服二甲双胍、复方丹参滴丸及桑香茯砖黑茶)及对照组(口服二甲双胍及复方丹参滴丸)各20例,两组均治疗12周。结果表明:2组患者治疗前的空腹血糖、糖负荷后2h血糖、糖化血红蛋白(HbA1C)、低密度脂蛋白(LDL-C)、血尿酸(UA)指标均较治疗前下降,高密度脂蛋白(HDL-C)均较治疗前上升,且同组指标治疗前后差异具有统计学意义(P0.05),两组间治疗结果比较,差异具有统计学意义(P0.05)。因此,本研究的临床观察结论:桑香茯砖黑茶具有降糖降脂功效,可与传统口服降糖药物联合辅助治疗2型糖尿病。     

乡村振兴背景下高职扩招茶艺人才培养的模式探究——以广东高职院校茶艺专业为例

以校外教学点及产业学院的德育模式为试点研究,针对高职扩招带来的多生源人才培养质量问题,基于人才技能培养过程,通过深度融合“立-知-行-固”人才培养模式,以“立德树人”为根本任务,将“知识+技能”通过重新构建课程体系,教材改革,让学生在实践和社会服务中不断践行,推动德育教学改革,最后通过反复的技能训练和德育熏陶,固定成高职院校学生的最终技能习惯